Marinara omáčka
Rajčata z konzervy a čerstvý špenát se v tomhle rychlém a chutném receptu na marinara omáčku skvěle doplňují.
- Porcí
- 16
- Kalorie
- 34 kcal
- Čas
- 1 h 5 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 16 porcí. Jedna porce je 1/2 šálku.
- 2 lžičky rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 2 nakrájené cibule
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 2 nakrájené mrkve
- 3/4 šálku nakrájeného celeru
- 4 plechovky (14,5 unce) drcených rajčat se sníženým obsahem sodíku
- 1 lžíce italského koření
- sůl a pepř podle chuti
- 2 šálky syrového nahrubo nasekaného špenátu
Postup
Příprava 15 min · Vaření 50 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj zeleninu.
- 3
Než začneš vařit, připrav si, nakrájej a odměř všechny suroviny.
- 4
Rozehřej olej ve velkém hrnci na středním ohni.
- 5
Přidej cibuli a česnekový prášek. Smaž asi 10 minut, dokud cibule nezesklovatí.
- 6
Přidej mrkev a celer a smaž 5 minut, dokud mírně nezměknou.
- 7
Přidej rajčata a italské koření. Zamíchej, dokud se všechny suroviny nespojí. Ochutnej a podle chuti přidej trochu soli a pepře.
- 8
Zvyš teplotu na středně vysokou a přiveď omáčku k varu.
- 9
Jakmile se omáčka vaří, sniž teplotu na mírnou. Duš bez pokličky aspoň 30 minut.
- 10
Vmíchej špenát a vař 2 minuty, dokud nezvadne.*
- 11
Zbytky ulož do lednice do 2 hodin. Sněz do 3 až 5 dnů.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/2 šálku a obsahuje 34 kcal, 1 g bílkovin, 6 g sacharidů a 1 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 34 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 6 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 4 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 45 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 28 mg |
| Draslík | 275 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 89 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 15 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 20 µg |
| Thiamin (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 17 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 10 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má marinara omáčka?
Marinara omáčka obsahuje 34 kcal na porci. Jedna porce je 1/2 šálku a recept vystačí na 16 porcí.
Jak dlouho trvá příprava marinara omáčka?
Počítejte s 1 h 5 min celkem, z toho 15 min příprava a 50 min vaření.
Jaké živiny obsahuje marinara omáčka?
Na porci: 1 g bílkovin, 6 g sacharidů a 1 g tuků, 3 g vlákniny a 24 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na marinara omáčka?
9 surovin: rostlinného oleje, nakrájené cibule, česnekového prášku, nakrájené mrkve, nakrájeného celeru, drcených rajčat se sníženým obsahem sodíku a další. Recept má 11 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Colorado State University Extension, Adapted from Easy Marinara Sauce. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Marinara omáčka | 34 | 1 g |
| Osmažené zelené fazolky | 30 | 1 g |
| Krémová italská bylinková zálivka | 34 | 2 g |
| Cuketa au gratin | 35 | 1 g |
| Pikantní cuketa na pánvi | 36 | 2 g |
| Pikantní mrkev a dýně | 37 | 1 g |
| Pečená dýně s jablky a kořením | 40 | 1 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Colorado State University Extension, Adapted from Easy Marinara Sauce. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.