Cuketový coleslaw
Tenhle barevný pokrm je chutná alternativa ke sladkému coleslaw a skvělý způsob, jak sníst víc zeleniny.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 56 kcal
- Čas
- 1 h 15 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1/6 receptu.
- 2 šálky cukety, hrubě nastrouhané
- 2 šálky zelí, nastrouhaného
- 1 středně velká mrkev, nastrouhaná
- 2 jarní cibulky, nakrájené na plátky
- 1/2 šálku ředkviček, tence nakrájených na plátky
- 1/3 šálku nízkotučné majonézy
- 1/3 šálku jemné salsy
Postup
Příprava 15 min · Vaření 1 h
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Cuketu sceď tak, že ji stiskneš mezi papírovými utěrkami.
- 3
Cuketu dej do velké mísy, přidej zelí, mrkev, cibulky a ředkvičky.
- 4
V malé míse smíchej zbylé suroviny.
- 5
Přelij přes zeleninu a pořádně promíchej.
- 6
Přikryj a nech aspoň hodinu chladit.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/6 receptu a obsahuje 56 kcal, 1 g bílkovin, 6 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 56 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 6 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 3 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
Minerální látky
| Vápník | 30 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 34 mg |
| Draslík | 244 mg |
| Sodík | 192 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 96 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 22 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 45 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 32 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 11 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má cuketový coleslaw?
Cuketový coleslaw obsahuje 56 kcal na porci. Jedna porce je 1/6 receptu a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava cuketový coleslaw?
Počítejte s 1 h 15 min celkem, z toho 15 min příprava a 1 h vaření.
Jaké živiny obsahuje cuketový coleslaw?
Na porci: 1 g bílkovin, 6 g sacharidů a 3 g tuků, 2 g vlákniny a 192 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na cuketový coleslaw?
7 surovin: cukety, zelí, středně velká mrkev, jarní cibulky, ředkviček, nízkotučné majonézy a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Cuketový coleslaw | 56 | 1 g |
| Curtido salvadoreño (zelný salát) | 51 | 2 g |
| Citrusový salát | 56 | 1 g |
| Pikantní křupavý zeleninovo-těstovinový salát | 57 | 2 g |
| Pikantní salát z okurky a pomeranče | 57 | 1 g |
| Zelný salát | 62 | 2 g |
| Cobb salát s hruškami | 64 | 2 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.