Daveovy žampiony plněné bylinkami
Plnění žampionů dělá z něčeho skvělého ještě něco lepšího! Ale to, čím tyhle chutné malé kousky zeleniny naplníš, dokáže pokrm udělat nebo zničit. Žampiony se běžně plní potravinami plnými nasycených tuků a sodíku. Takže pokud chceš hlídat jedno nebo obojí, zkus různé bylinky a koření, skvěle totiž doladí chuť spousty jídel.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 135 kcal
- Čas
- 55 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1 porce (2 Daveovy žampiony plněné bylinkami).
- 8 velkých žampionů, o průměru asi 7,5 cm
- 4 stroužky česneku
- 3/4 šálku bílé cibule
- 3 lžičky olivového oleje
- 1/2 lžičky sušené petrželky
- 1/2 lžičky sušené šalvěje
- 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- 1/4 šálku strouhanky (nejlépe celozrnné)
- 1/4 šálku sušených rajčat, najemno nasekaných
- 3/4 šálku cizrny z konzervy, scezené, bez přidané soli, cizrna
- 1 lžička citronové šťávy
- olej ve spreji
Postup
Příprava 20 min · Vaření 35 min
- 1
Předehřej troubu na 190 °C.
- 2
Žampiony očisti papírovou utěrkou nebo kartáčkem na zeleninu; odstraň nožičky, budeš je potřebovat na plnku.
- 3
Zatímco se trouba předehřívá, dej klobouky žampionů (otevřenou stranou dolů) na 10 minut do trouby. Připraví se tak na plnění.
- 4
Nasekej česnek a cibuli a smaž na 1 lžičce olivového oleje. Minutu předtím, než budou hotové, přidej čtyři bylinky. Po 1 minutě odstav z ohně.
- 5
Ve velké míse rozmačkej nožičky žampionů a cizrnu.
- 6
Přidej všechny ostatní suroviny. Dobře promíchej.
- 7
Lehce postříkej olejem plech a klobouky žampionů.
- 8
Naplň žampiony směsí a polož na plech.
- 9
Peč 15 až 18 minut, dokud plnka nezezlátne.
- 10
Vyndej z trouby, posyp oblíbenou bylinkou a pochutnej si.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 porce (2 Daveovy žampiony plněné bylinkami) a obsahuje 135 kcal, 5 g bílkovin, 18 g sacharidů a 5 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 135 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 18 g |
| z toho vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 5 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 3 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 53 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 104 mg |
| Draslík | 381 mg |
| Sodík | 117 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 3 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 9 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 41 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 23 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má daveovy žampiony plněné bylinkami?
Daveovy žampiony plněné bylinkami obsahuje 135 kcal na porci. Jedna porce je 1 porce (2 Daveovy žampiony plněné bylinkami) a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava daveovy žampiony plněné bylinkami?
Počítejte s 55 min celkem, z toho 20 min příprava a 35 min vaření.
Jaké živiny obsahuje daveovy žampiony plněné bylinkami?
Na porci: 5 g bílkovin, 18 g sacharidů a 5 g tuků, 4 g vlákniny a 117 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na daveovy žampiony plněné bylinkami?
13 surovin: velkých žampionů, česneku, bílé cibule, olivového oleje, sušené petrželky, sušené šalvěje a další. Recept má 10 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Dave, MyPlate Nutritionist and Webmaster. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Daveovy žampiony plněné bylinkami | 135 | 5 g |
| Čerstvé ovoce se skořicovým jogurtovým dipem | 133 | 4 g |
| Celozrnné česnekové tyčinky | 134 | 4 g |
| Plněná vejce | 134 | 6 g |
| Fazole pinto v salse | 136 | 6 g |
| Skořicovo-cukrové dýňové muffiny s pekanovými ořechy | 137 | 3 g |
| Svačinová směs s pečenými dýňovými semínky | 137 | 3 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Svačina.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Dave, MyPlate Nutritionist and Webmaster. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.