Dušené fazole
Slané dušené fazole jsou jednoduché a syté. Podávej je jako přílohu ke svému oblíbenému hlavnímu chodu.
- Porcí
- 12
- Kalorie
- 113 kcal
- Čas
- 1 h 55 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 12 porcí. Jedna porce je 1/2 šálku hotových fazolí, 1/12 receptu.
- 2 šálky sušených fazolí, propláchnutých, pinto, černé nebo růžové
- 8 šálků vody
- 1 cibule, nasekaná
- 1 bobkový list
- 1/4 lžičky soli
Postup
Příprava 10 min · Vaření 1 h 45 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Dej fazole, vodu, cibuli a bobkový list do velkého hrnce.
- 3
Přikryj a na vysokém ohni přiveď k varu.
- 4
Sniž teplotu na mírnou. Duš 1 až 1 1/2 hodiny, dokud fazole nezměknou.
- 5
Vyndej bobkový list a vmíchej sůl. Vař ještě dalších 15 minut.
- 6
Každou porci dušených fazolí ozdob 1/2 šálku čerstvé salsy, nebo fazole ulož do lednice až na 3 dny v přikryté plastové nebo skleněné nádobě.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/2 šálku hotových fazolí, 1/12 receptu a obsahuje 113 kcal, 7 g bílkovin, 21 g sacharidů a 1 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 113 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7 g |
| Sacharidy | 21 g |
| z toho vláknina | 7 g |
| z toho cukry | 1 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 43 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 115 mg |
| Draslík | 347 mg |
| Sodík | 57 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 5 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 3 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 125 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 27 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má dušené fazole?
Dušené fazole obsahuje 113 kcal na porci. Jedna porce je 1/2 šálku hotových fazolí, 1/12 receptu a recept vystačí na 12 porcí.
Jak dlouho trvá příprava dušené fazole?
Počítejte s 1 h 55 min celkem, z toho 10 min příprava a 1 h 45 min vaření.
Jaké živiny obsahuje dušené fazole?
Na porci: 7 g bílkovin, 21 g sacharidů a 1 g tuků, 7 g vlákniny a 57 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na dušené fazole?
5 surovin: sušených fazolí, propláchnutých, vody, cibule, nasekaná, bobkový list, soli. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Dušené fazole | 113 | 7 g |
| Křupavé hranolky z trouby | 112 | 2 g |
| Medem glazovaná vodnice | 112 | 1 g |
| Špagetová dýně s rajčaty, bazalkou a parmazánem | 112 | 3 g |
| Směs zelených fazolek a žampionů | 113 | 3 g |
| Plněná rajčata | 114 | 3 g |
| Sladkokyselá zálivka | 114 | 0 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.