Fazolový zeleninový salát
Křupavý a barevný, tenhle salát je nabitý zeleninou, chutí a vitaminy C a A.
- Porcí
- 12
- Kalorie
- 209 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 12 porcí. Jedna porce je 1/12 receptu.
- 1/2 hlávky červeného zelí
- 1/2 hlávky římského salátu
- 3 středně velké mrkve
- 1 středně velká okurka
- 1 středně velká zelená paprika
- 2 brokolicové lodyhy
- 3 středně velká rajčata
- 3 plechovky (15,5 unce každá) fazolí kidney nebo cizrny se sníženým obsahem sodíku
- 6 uncí nastrouhaného nízkotučného čedaru
- 1/4 šálku beztučné salátové zálivky
Postup
Příprava 20 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj zeleninu.
- 3
Červené zelí nakrájej na silnější plátky, salát natrhej na kousky, mrkev a okurku oloupej a nastrouhej (nebo nakrájej na plátky).
- 4
Papriku nakrájej na kostičky.
- 5
Brokolici rozděl na růžičky a rajčata nakrájej na klínky.
- 6
Všechny suroviny na salát smíchej v míse.
- 7
Těsně před podáváním přidej zálivku a lehce promíchej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/12 receptu a obsahuje 209 kcal, 14 g bílkovin, 31 g sacharidů a 4 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 209 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14 g |
| Sacharidy | 31 g |
| z toho vláknina | 10 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 11 mg |
Minerální látky
| Vápník | 221 mg |
|---|---|
| Železo | 3 mg |
| Fosfor | 295 mg |
| Draslík | 884 mg |
| Sodík | 325 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 8 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 244 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 129 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 149 µg |
| Thiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,5 mg |
| Folát | 119 µg |
| Vitamin B12 | 0,2 µg |
| Cholin | 69 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má fazolový zeleninový salát?
Fazolový zeleninový salát obsahuje 209 kcal na porci. Jedna porce je 1/12 receptu a recept vystačí na 12 porcí.
Jak dlouho trvá příprava fazolový zeleninový salát?
Počítejte s 20 min celkem.
Jaké živiny obsahuje fazolový zeleninový salát?
Na porci: 14 g bílkovin, 31 g sacharidů a 4 g tuků, 10 g vlákniny a 325 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na fazolový zeleninový salát?
10 surovin: červeného zelí, římského salátu, středně velké mrkve, středně velká okurka, středně velká zelená paprika, brokolicové lodyhy a další. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Wellness Ways Resource Book, Adapted from Main Dish Salad University of Illinois Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Fazolový zeleninový salát | 209 | 14 g |
| Jablečno-brusinkový salát | 205 | 2 g |
| Čočková polévka | 206 | 15 g |
| Desetiminutová kukuřičná polévka | 206 | 12 g |
| Čočkový zeleninový salát | 207 | 7 g |
| Quesadilla s hruškou | 209 | 9 g |
| Hovězí zeleninová polévka | 211 | 18 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Wellness Ways Resource Book, Adapted from Main Dish Salad University of Illinois Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.