Hovězí zeleninová polévka
Věděl jsi, že lidé, kteří často jedí potraviny z konzervy, mívají zdravější stravu než ti, kdo je nejedí? Až budeš příště hledat výživné a chutné jídlo, sáhni po týhle hovězí zeleninové polévce s hovězím vývarem z konzervy, mrkví, zelenými fazolkami a dušenými rajčaty z konzervy.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 211 kcal
- Čas
- 50 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1,5 šálku.
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 libra libového mletého hovězího
- 1 středně velká cibule, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky jemně nasekaného česneku
- 1 plechovka hovězího vývaru se sníženým obsahem sodíku, plechovka (14,5 unce)
- 1 plechovka mrkve na plátky se sníženým obsahem sodíku, scezené, plechovka (14,5 unce)
- 1 plechovka nakrájených zelených fazolek se sníženým obsahem sodíku, plechovka (14,5 unce)
- 1 plechovka dušených rajčat bez přidané soli, plechovka (14,5 unce)
- 1 lžička sušené bazalky
- 1 šálek uvařených vaječných nudlí
Postup
Příprava 15 min · Vaření 35 min
- 1
Ve 4litrovém hrnci na středně vysokém ohni smaž mleté hovězí v horkém oleji, dokud pořádně nezhnědne ze všech stran, často míchej.
- 2
Děrovanou lžící přendej hovězí do misky. Ve výpeku, který zůstal v hrnci, smaž na středním ohni cibuli a česnek, dokud nejsou křehce měkké.
- 3
Přidej hovězí vývar, mrkev, zelené fazolky, dušená rajčata, bazalku a mleté hovězí; na vysokém ohni přiveď k varu.
- 4
Sniž teplotu na mírnou; přikryj a duš 10 až 15 minut, aby se chutě spojily, občas zamíchej.
- 5
Vmíchej uvařené vaječné nudle.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1,5 šálku a obsahuje 211 kcal, 18 g bílkovin, 19 g sacharidů a 7 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 211 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18 g |
| Sacharidy | 19 g |
| z toho vláknina | 5 g |
| z toho cukry | 5 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 7 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 3 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 44 mg |
Minerální látky
| Vápník | 92 mg |
|---|---|
| Železo | 4 mg |
| Fosfor | 183 mg |
| Draslík | 568 mg |
| Sodík | 223 mg |
| Zinek | 4 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 18 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 411 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 13 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 43 µg |
| Thiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,5 mg |
| Folát | 67 µg |
| Vitamin B12 | 1,5 µg |
| Cholin | 68 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má hovězí zeleninová polévka?
Hovězí zeleninová polévka obsahuje 211 kcal na porci. Jedna porce je 1,5 šálku a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava hovězí zeleninová polévka?
Počítejte s 50 min celkem, z toho 15 min příprava a 35 min vaření.
Jaké živiny obsahuje hovězí zeleninová polévka?
Na porci: 18 g bílkovin, 19 g sacharidů a 7 g tuků, 5 g vlákniny a 223 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na hovězí zeleninová polévka?
10 surovin: rostlinného oleje, libového mletého hovězího, středně velká cibule, nakrájená na kostičky, jemně nasekaného česneku, hovězího vývaru se sníženým obsahem sodíku, mrkve na plátky se sníženým obsahem sodíku, scezené a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Cans Get You Cooking. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Hovězí zeleninová polévka | 211 | 18 g |
| Čočková polévka | 206 | 15 g |
| Čočkový zeleninový salát | 207 | 7 g |
| Fazolový zeleninový salát | 209 | 14 g |
| Quesadilla s hruškou | 209 | 9 g |
| Quesadilly s černými fazolemi | 214 | 13 g |
| Sytý salát z kadeřávku a tuňáka | 215 | 13 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Cans Get You Cooking. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.