Fiesta rýžový salát
Tenhle svěží a chladivý salát je skvělý způsob, jak zužitkovat zbylou rýži a udělat si z ní večeři v horké letní noci.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 226 kcal
- Čas
- 15 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu (49 g).
- 1 šálek hnědé rýže, uvařené
- 1 mrkev, nastrouhaná
- 1 šálek brokolice, najemno nasekané
- 1 malá červená cibule, nasekaná
- 1 šálek rajčat, nasekaných
- 1 sladká paprika (zelená, červená nebo žlutá), nasekaná
- 1 plechovka fazolí kidney se sníženým obsahem sodíku, 15,5 unce, scezených a propláchnutých
- 2 lžíce koriandru (nebo jiných čerstvých bylinek), najemno nasekaného
- 2 lžíce červeného vinného octa, nebo bílého vinného či jablečného
- 1 lžíce rostlinného oleje
- sůl a pepř, podle chuti, volitelně
Postup
Příprava 15 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj a nakrájej zeleninu a smíchej ji s uvařenou rýží.
- 3
V malé misce smíchej ocet, olej, kopr, sůl a pepř. (Nebo použij oblíbenou zálivku.) Polij tím rýžovou směs.
- 4
Přidej fazole a dobře promíchej. Podávej studené a dobrou chuť!
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu (49 g) a obsahuje 226 kcal, 9 g bílkovin, 38 g sacharidů a 5 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 226 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 38 g |
| z toho vláknina | 9 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 63 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 216 mg |
| Draslík | 669 mg |
| Sodík | 153 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 4 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 149 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 57 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 41 µg |
| Thiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| Vitamin B6 | 0,4 mg |
| Folát | 67 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 51 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má fiesta rýžový salát?
Fiesta rýžový salát obsahuje 226 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu (49 g) a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava fiesta rýžový salát?
Počítejte s 15 min celkem.
Jaké živiny obsahuje fiesta rýžový salát?
Na porci: 9 g bílkovin, 38 g sacharidů a 5 g tuků, 9 g vlákniny a 153 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na fiesta rýžový salát?
11 surovin: hnědé rýže, mrkev, brokolice, malá červená cibule, rajčat, sladká paprika (zelená, červená nebo žlutá) a další. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Fiesta rýžový salát | 226 | 9 g |
| Ovocný salát s fetou | 222 | 6 g |
| Rychlý a snadný pečený bramborový salát | 222 | 12 g |
| Kadeřávkový salát s jogurtovou zálivkou | 223 | 13 g |
| Kukuřičná polévka | 224 | 11 g |
| Zeleninová pizza v pita kapse | 225 | 11 g |
| Kuřecí salát s rýží a ovocem | 227 | 20 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.