Gazpacho polévka
Tahle skvělá chlazená rajčatová polévka je báječný doplněk k obědu nebo večeři.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 76 kcal
- Čas
- 2 h 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1 šálek hotové polévky, 1/6 receptu (256 g).
- 1 velké rajče
- 1 okurka
- 2 zelené papriky
- 1/4 lžičky česnekového prášku
- 1 1/2 šálku rajčatové omáčky se sníženým obsahem sodíku
- 1 1/2 šálku vody
- 3 lžíce červeného octa
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1/4 lžičky černého pepře
Postup
Příprava 20 min · Vaření 2 h
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rajče, okurku a papriky nakrájej na velmi malé kousky.
- 3
Všechny suroviny dej do velké skleněné nebo plastové mísy.
- 4
Dobře promíchej dřevěnou nebo plastovou lžící.
- 5
Před podáváním nech 1 až 2 hodiny vychladit v lednici.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek hotové polévky, 1/6 receptu (256 g) a obsahuje 76 kcal, 2 g bílkovin, 7 g sacharidů a 5 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 76 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 7 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 4 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 23 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 39 mg |
| Draslík | 356 mg |
| Sodík | 12 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 29 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 41 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 17 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 15 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 12 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má gazpacho polévka?
Gazpacho polévka obsahuje 76 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek hotové polévky, 1/6 receptu (256 g) a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava gazpacho polévka?
Počítejte s 2 h 20 min celkem, z toho 20 min příprava a 2 h vaření.
Jaké živiny obsahuje gazpacho polévka?
Na porci: 2 g bílkovin, 7 g sacharidů a 5 g tuků, 2 g vlákniny a 12 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na gazpacho polévka?
9 surovin: velké rajče, okurka, zelené papriky, česnekového prášku, rajčatové omáčky se sníženým obsahem sodíku, vody a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Pennsylvania Nutrition Education Network. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Gazpacho polévka | 76 | 2 g |
| Jablečný coleslaw | 73 | 2 g |
| Jablečný salát se sladkokyselou jogurtovou zálivkou | 73 | 2 g |
| Zahradní zeleninová polévka | 73 | 5 g |
| Ovocný salát | 75 | 1 g |
| Studená polévka z melounu cantaloupe | 75 | 1 g |
| Tuňákový salát s hrozny | 77 | 7 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Pennsylvania Nutrition Education Network. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.