Gazpacho z melounu
Meloun se dá spojit se slanými surovinami a vznikne tak překvapivá a osvěžující obměna v tomhle jednoduchém a rychlém receptu na gazpacho.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 68 kcal
- Čas
- 30 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1 porce.
- 4 šálky melounu bez pecek, nakrájeného na kostičky, rozdělený na dvě části
- 1 okurka, oloupaná, nahrubo nasekaná, rozdělená na dvě části
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaného
- 2 lžíce nasekané cibule
- 2 lžičky limetkové šťávy
- 1 lžička olivového oleje
- 1 lžíce nasekané čerstvé bazalky
- 1/8 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 jalapeňo papričky, zbavené semínek a nasekané, volitelně
Postup
Příprava 30 min
- 1
V malé míse smíchej 1 šálek nakrájeného melounu a polovinu nasekané okurky. Dej stranou.
- 2
Zbylé suroviny rozmixuj v mixéru nebo robotu do hladka.
- 3
Všechno přelij do velké mísy a promíchej.
- 4
Nech v lednici, dokud nebudeš podávat.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 porce a obsahuje 68 kcal, 1 g bílkovin, 14 g sacharidů a 1 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 68 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 14 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 11 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 23 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 33 mg |
| Draslík | 265 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 48 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 15 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 12 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 10 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 10 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má gazpacho z melounu?
Gazpacho z melounu obsahuje 68 kcal na porci. Jedna porce je 1 porce a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava gazpacho z melounu?
Počítejte s 30 min celkem.
Jaké živiny obsahuje gazpacho z melounu?
Na porci: 1 g bílkovin, 14 g sacharidů a 1 g tuků, 1 g vlákniny a 3 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na gazpacho z melounu?
9 surovin: melounu bez pecek, nakrájeného na kostičky, okurka, česneku, nasekané cibule, limetkové šťávy, olivového oleje a další. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Produce for Better Health Foundation. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Gazpacho z melounu | 68 | 1 g |
| Mrkvový salát s rozinkami | 66 | 1 g |
| Konfetový coleslaw | 68 | 3 g |
| Letní salát | 68 | 3 g |
| Kukuřičný salát s beztukovou ranch zálivkou | 69 | 2 g |
| Sladkokyselá salátová zálivka | 69 | 0 g |
| Francouzská salátová zálivka | 71 | 0 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Produce for Better Health Foundation. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.