Glazovaná mrkev
Na konci tohohle receptu dej pozor, ať mrkev nepřipálíš. Měla by být zezlátlá, ale ne černá, aby z ní byla chutná příloha.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 76 kcal
- Čas
- 27 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1/6 receptu (159 g).
- 2 lžíce margarínu nebo másla
- 1 1/2 libry mrkve
- 1 šálek vody
- 1/4 lžičky černého pepře
- 2 lžičky cukru
Postup
Příprava 10 min · Vaření 17 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Oloupej mrkev. Rozkroj ji podélně napůl a pak nakrájej na kousky asi 2,5 cm.
- 3
Rozpusť margarín na těžkém rendlíku na mírném ohni.
- 4
Přidej mrkev. Promíchej, aby se obalila margarínem.
- 5
Přidej vodu, sůl a pepř.
- 6
Přikryj a duš asi 15 minut, dokud nezměkne.
- 7
Slij vodu.
- 8
Přidej cukr.
- 9
Přikryj rendlík.
- 10
Rendlíkem na plotně minutu potřásej dopředu a dozadu.
- 11
Vař ještě 1 minutu, dokud mrkev nezíská glazuru, ale nezhnědne.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/6 receptu (159 g) a obsahuje 76 kcal, 1 g bílkovin, 12 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 76 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 12 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 38 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 39 mg |
| Draslík | 350 mg |
| Sodík | 108 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 901 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 19 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 18 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 10 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má glazovaná mrkev?
Glazovaná mrkev obsahuje 76 kcal na porci. Jedna porce je 1/6 receptu (159 g) a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava glazovaná mrkev?
Počítejte s 27 min celkem, z toho 10 min příprava a 17 min vaření.
Jaké živiny obsahuje glazovaná mrkev?
Na porci: 1 g bílkovin, 12 g sacharidů a 3 g tuků, 3 g vlákniny a 108 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na glazovaná mrkev?
5 surovin: margarínu nebo másla, mrkve, vody, černého pepře, cukru. Recept má 11 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Pennsylvania Nutrition Education Network. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Glazovaná mrkev | 76 | 1 g |
| Naan | 74 | 2 g |
| Kukuřičná a fazolová směs | 75 | 4 g |
| Ratatouille | 75 | 2 g |
| Chutná listová zelenina | 76 | 3 g |
| Dušený květák s rajčaty a cibulí | 77 | 4 g |
| Dušená listová zelenina | 78 | 11 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Pennsylvania Nutrition Education Network. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.