Grepovo-špenátový salát
Vodní kaštany dodávají tomuhle špenátovému salátu příjemnou křupavost, když ho podáváš s pikantní a nakyslou zálivkou.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 163 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1/6 receptu (195 g).
- 4 1/2 šálku čerstvého špenátu, omytého a scezeného
- 1 plechovka žampionů na plátky, scezených (2 unce)
- 1 šálek vodních kaštanů, nakrájených na kostičky, plechovka (5 uncí)
- 2 grepy, rozdělené na kousky a nakrájené na kostičky
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 1 lžíce octa
- 2 unce grepové šťávy
- 1 lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
- 1/4 lžičky pálivé omáčky
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžička sušené hořčice
Postup
Příprava 20 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Špenát natrhej na hrubé kousky a dej do velké salátové mísy.
- 3
Přidej žampiony, vodní kaštany a grep.
- 4
Smíchej olej, ocet, grepovou šťávu, sójovou omáčku, pálivou omáčku, sůl a sušenou hořčici.
- 5
Zalij zálivkou špenátovou směs, promíchej a podávej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/6 receptu (195 g) a obsahuje 163 kcal, 2 g bílkovin, 18 g sacharidů a 10 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 163 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 18 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 9 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 10 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 4 g |
| z toho polynenasycené | 4 g |
| Kyselina linolová | 3 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,5 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 41 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 49 mg |
| Draslík | 339 mg |
| Sodík | 260 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 113 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 41 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 101 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 41 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 23 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má grepovo-špenátový salát?
Grepovo-špenátový salát obsahuje 163 kcal na porci. Jedna porce je 1/6 receptu (195 g) a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava grepovo-špenátový salát?
Počítejte s 20 min celkem.
Jaké živiny obsahuje grepovo-špenátový salát?
Na porci: 2 g bílkovin, 18 g sacharidů a 10 g tuků, 3 g vlákniny a 260 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na grepovo-špenátový salát?
11 surovin: čerstvého špenátu, omytého a scezeného, žampionů na plátky, scezených (2 unce), vodních kaštanů, nakrájených na kostičky, grepy, rozdělené na kousky a nakrájené na kostičky, rostlinného oleje, octa a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) North Dakota State University Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Grepovo-špenátový salát | 163 | 2 g |
| Řecký salát s kuřecím masem | 161 | 17 g |
| Salát z orzo těstovin s brokolicí a jahodami | 161 | 4 g |
| Brokolicový salát | 162 | 3 g |
| Čočková zeleninová polévka | 163 | 9 g |
| Pita kapsy s avokádem | 164 | 5 g |
| Sýrová polévka s kukuřicí | 164 | 7 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) North Dakota State University Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.