Salát z orzo těstovin s brokolicí a jahodami
Čerstvá brokolice a jahody dodávají tomuhle osvěžujícímu letnímu pokrmu barvu. Citronová zálivka přináší téhle těstovinové míse svěží chuť.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 161 kcal
- Čas
- 15 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1 šálek.
- 3/4 šálku syrových těstovin orzo
- 2 šálky čerstvé brokolice, nasekané
- 2 šálky čerstvých jahod, nakrájených na kostičky
- 1/4 šálku slunečnicových semínek
- 1 lžíce citronové šťávy, čerstvé nebo lahvované
- 2 lžíce jablečného octa
- 2 lžíce olivového oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 1 lžička cukru, nebo medu
- mák, 1 lžička, volitelně
Postup
Příprava 15 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Uvař těstoviny orzo podle návodu. Sceď a propláchni studenou vodou.
- 3
Ve velké míse smíchej těstoviny orzo, brokolici, jahody a slunečnicová semínka. Zakápni citronovo-makovou vinaigrette a promíchej.
- 4
Dochuť solí a pepřem. Nech v lednici vychladit, dokud nebudeš podávat.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek a obsahuje 161 kcal, 4 g bílkovin, 18 g sacharidů a 8 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 18 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 4 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 8 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 4 g |
| z toho polynenasycené | 3 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 27 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 119 mg |
| Draslík | 207 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 14 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 3 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 56 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 3 mg |
| Vitamin K | 33 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 76 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 14 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má salát z orzo těstovin s brokolicí a jahodami?
Salát z orzo těstovin s brokolicí a jahodami obsahuje 161 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava salát z orzo těstovin s brokolicí a jahodami?
Počítejte s 15 min celkem.
Jaké živiny obsahuje salát z orzo těstovin s brokolicí a jahodami?
Na porci: 4 g bílkovin, 18 g sacharidů a 8 g tuků, 3 g vlákniny a 17 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na salát z orzo těstovin s brokolicí a jahodami?
9 surovin: syrových těstovin orzo, čerstvé brokolice, nasekané, čerstvých jahod, nakrájených na kostičky, slunečnicových semínek, citronové šťávy, čerstvé nebo lahvované, jablečného octa a další. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Community Fit! South Haven Health System. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Salát z orzo těstovin s brokolicí a jahodami | 161 | 4 g |
| Polévka z máslové dýně a jablek | 159 | 2 g |
| Ovocný salát | 160 | 1 g |
| Řecký salát s kuřecím masem | 161 | 17 g |
| Brokolicový salát | 162 | 3 g |
| Čočková zeleninová polévka | 163 | 9 g |
| Grepovo-špenátový salát | 163 | 2 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Community Fit! South Haven Health System. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.