Guláš z mletého hovězího
Mleté hovězí a rajčatová polévka z konzervy tvoří chutný základ pro zeleninu v tomhle vydatném guláši.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 253 kcal
- Čas
- 55 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1 šálek hotového guláše, 1/4 receptu (412 g).
- 1/2 libry mletého hovězího, krůtího nebo zvěřinového masa, libového
- sůl, volitelně, 1/8 lžičky
- černý pepř, volitelně, 1/8 lžičky
- 1 plechovka kondenzované rajčatové polévky se sníženým obsahem sodíku, 10 1/2 unce
- 10 1/2 unce vody, jedna plechovka od polévky plná
- 6 středních mrkví, nakrájené na kostičky nebo plátky
- 2 střední brambory, nakrájené na kostičky nebo plátky
- 1 šálek cibule, nakrájené na kostičky
Postup
Vaření 55 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Orestuj maso dozlatova. Pokud je potřeba, slij tuk. Lehce osol a opepři (volitelně).
- 3
Do pánve přidej polévku a 1 plechovku vody. Přidej zeleninu.
- 4
Přiveď k varu, pak duš pod pokličkou asi 25 minut, dokud zelenina nezměkne. Sundej z ohně a posledních 10 minut nech přikryté, aby se guláš zahustil.
- 5
Podávej. Zbytky ulož do lednice.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek hotového guláše, 1/4 receptu (412 g) a obsahuje 253 kcal, 15 g bílkovin, 40 g sacharidů a 4 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 253 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15 g |
| Sacharidy | 40 g |
| z toho vláknina | 6 g |
| z toho cukry | 13 g |
| z toho přidané cukry | 3 g |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 33 mg |
Minerální látky
| Vápník | 67 mg |
|---|---|
| Železo | 3 mg |
| Fosfor | 210 mg |
| Draslík | 1115 mg |
| Sodík | 118 mg |
| Zinek | 3 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 13 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 702 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 25 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 16 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,6 mg |
| Folát | 48 µg |
| Vitamin B12 | 1,1 µg |
| Cholin | 65 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má guláš z mletého hovězího?
Guláš z mletého hovězího obsahuje 253 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek hotového guláše, 1/4 receptu (412 g) a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava guláš z mletého hovězího?
Počítejte s 55 min celkem.
Jaké živiny obsahuje guláš z mletého hovězího?
Na porci: 15 g bílkovin, 40 g sacharidů a 4 g tuků, 6 g vlákniny a 118 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na guláš z mletého hovězího?
8 surovin: mletého hovězího, krůtího nebo zvěřinového masa, sůl, černý pepř, kondenzované rajčatové polévky se sníženým obsahem sodíku, unce vody, středních mrkví a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Guláš z mletého hovězího | 253 | 15 g |
| Červené fazole s rýží | 253 | 8 g |
| Zeleninová rýže s rajčaty | 253 | 6 g |
| Tostady | 254 | 11 g |
| Kouzelná quiche | 255 | 13 g |
| Osmažený lilek se zeleninou | 256 | 8 g |
| Pečená vepřová panenka se zeleninou | 256 | 23 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.