Zeleninová rýže s rajčaty
Rýže, zelenina a koření tvoří v týhle chutné příloze vítěznou kombinaci.
- Porcí
- 8
- Kalorie
- 253 kcal
- Čas
- 45 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 8 porcí. Jedna porce je 1/8 receptu.
- 2 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 2 šálky dlouhozrnné bílé rýže, syrové
- 3 šálky kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
- 1 1/2 šálku bílé cibule, jemně nasekané
- 2 lžičky jemně nasekaného česneku
- 1 plechovka (14,5 unce) rajčat po mexicku nebo po italsku se sníženým obsahem sodíku
- 1/2 lžičky soli
- zelená paprika, volitelně, pokud ji použiješ: zbavená semínek a nasekaná
Postup
Příprava 10 min · Vaření 35 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozehřej olej ve středně velkém rendlíku na středním ohni.
- 3
Smaž rýži, dokud lehce nezezlátne, asi 5 minut.
- 4
Pokud je potřeba víc vlhkosti, přidej 1/2 šálku kuřecího vývaru.
- 5
Přidej cibuli a česnek a minutu až dvě smaž.
- 6
Vmíchej rajčata i se šťávou, zbylý kuřecí vývar, sůl a papriku (pokud ji používáš). Přiveď k varu.
- 7
Sniž teplotu na mírnou. Přikryj a duš asi 20 až 25 minut, dokud se vývar nevsákne.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/8 receptu a obsahuje 253 kcal, 6 g bílkovin, 46 g sacharidů a 5 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 253 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 46 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 3 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 44 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 108 mg |
| Draslík | 274 mg |
| Sodík | 183 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 11 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 11 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 8 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 5 µg |
| Thiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 147 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 12 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má zeleninová rýže s rajčaty?
Zeleninová rýže s rajčaty obsahuje 253 kcal na porci. Jedna porce je 1/8 receptu a recept vystačí na 8 porcí.
Jak dlouho trvá příprava zeleninová rýže s rajčaty?
Počítejte s 45 min celkem, z toho 10 min příprava a 35 min vaření.
Jaké živiny obsahuje zeleninová rýže s rajčaty?
Na porci: 6 g bílkovin, 46 g sacharidů a 5 g tuků, 2 g vlákniny a 183 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na zeleninová rýže s rajčaty?
8 surovin: rostlinného oleje, dlouhozrnné bílé rýže, syrové, kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku, bílé cibule, jemně nasekané, jemně nasekaného česneku, rajčat po mexicku nebo po italsku se sníženým obsahem sodíku a další. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Celebrate Health with a Lowfat Fiesta California Department of Health Services California Project LEAN. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Zeleninová rýže s rajčaty | 253 | 6 g |
| Červené fazole s rýží | 253 | 8 g |
| Guláš z mletého hovězího | 253 | 15 g |
| Tostady | 254 | 11 g |
| Kouzelná quiche | 255 | 13 g |
| Osmažený lilek se zeleninou | 256 | 8 g |
| Pečená vepřová panenka se zeleninou | 256 | 23 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Celebrate Health with a Lowfat Fiesta California Department of Health Services California Project LEAN. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.