Osmažený lilek se zeleninou
Čerstvá zelenina se osmaží na jedné pánvi a vznikne chutná příloha.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 256 kcal
- Čas
- 35 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu (497 g).
- 2 lilky, oloupané a nakrájené na kostky
- 1 cuketa, nakrájená na tenké plátky
- 1 šálek zelené papriky, nakrájené na proužky
- 2 cibule, nakrájené na plátky
- 3 lžíce nízkotučné italské zálivky
- 2 šálky cherry rajčat
- 2 šálky vařené hnědé rýže
Postup
Příprava 15 min · Vaření 20 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Na pánev dej lilek, cuketu, zelenou papriku, cibuli a zálivku.
- 3
Lehce promíchej a smaž na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne.
- 4
Vmíchej cherry rajčata a smaž 3 až 5 minut. Podávej na vařené hnědé rýži.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu (497 g) a obsahuje 256 kcal, 8 g bílkovin, 55 g sacharidů a 2 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 256 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 55 g |
| z toho vláknina | 12 g |
| z toho cukry | 18 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 2 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 65 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 229 mg |
| Draslík | 1123 mg |
| Sodík | 118 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 8 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 33 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 61 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 18 µg |
| Thiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,6 mg |
| Folát | 93 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 43 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má osmažený lilek se zeleninou?
Osmažený lilek se zeleninou obsahuje 256 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu (497 g) a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava osmažený lilek se zeleninou?
Počítejte s 35 min celkem, z toho 15 min příprava a 20 min vaření.
Jaké živiny obsahuje osmažený lilek se zeleninou?
Na porci: 8 g bílkovin, 55 g sacharidů a 2 g tuků, 12 g vlákniny a 118 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na osmažený lilek se zeleninou?
7 surovin: lilky, oloupané a nakrájené na kostky, cuketa, nakrájená na tenké plátky, zelené papriky, nakrájené na proužky, cibule, nakrájené na plátky, nízkotučné italské zálivky, cherry rajčat a další. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Farm Fresh Summertime Recipes, Adapted from Easy Eggplant Stir Fry Connecticut Food Policy Council. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Osmažený lilek se zeleninou | 256 | 8 g |
| Červené fazole s rýží | 253 | 8 g |
| Tostady | 254 | 11 g |
| Kouzelná quiche | 255 | 13 g |
| Pečená vepřová panenka se zeleninou | 256 | 23 g |
| Hamburgerový guláš z pomalého hrnce | 257 | 23 g |
| Zapékané batáty s jablky | 258 | 3 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Farm Fresh Summertime Recipes, Adapted from Easy Eggplant Stir Fry Connecticut Food Policy Council. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.