Horchata
Sladký a krémový nápoj, který skvěle doplní pikantní jídlo.
- Porcí
- 5
- Kalorie
- 272 kcal
- Čas
- 3 h 35 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 5 porcí. Jedna porce je 1/5 receptu (322g).
- 1 šálek bílé dlouhozrnné nevařené rýže
- 5 šálků vody
- 1/2 šálku mléka, 1%
- 1/2 lžíce vanilkového extraktu
- 1/2 lžíce mleté skořice
- 2/3 šálku cukru
Postup
Příprava 5 min · Vaření 3 h 30 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Nasyp rýži a vodu do mixéru a mixuj, dokud se rýže nezačne rozpadat, asi minutu. Nech rýži s vodou odstát při pokojové teplotě asi tři hodiny.
- 3
Rýžovou vodu sceď do džbánu a rýži vyhoď. Vmíchej do ní mléko, vanilku, skořici a cukr.
- 4
Nech vychladit a před podáváním s ledem promíchej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/5 receptu (322g) a obsahuje 272 kcal, 4 g bílkovin, 61 g sacharidů a 1 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 272 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 61 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 28 g |
| z toho přidané cukry | 27 g |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
Minerální látky
| Vápník | 57 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 75 mg |
| Draslík | 85 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 9 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 14 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 0 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 111 µg |
| Vitamin B12 | 0,2 µg |
| Cholin | 7 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má horchata?
Horchata obsahuje 272 kcal na porci. Jedna porce je 1/5 receptu (322g) a recept vystačí na 5 porcí.
Jak dlouho trvá příprava horchata?
Počítejte s 3 h 35 min celkem, z toho 5 min příprava a 3 h 30 min vaření.
Jaké živiny obsahuje horchata?
Na porci: 4 g bílkovin, 61 g sacharidů a 1 g tuků, 1 g vlákniny a 21 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na horchata?
6 surovin: bílé dlouhozrnné nevařené rýže, vody, mléka, 1%, vanilkového extraktu, mleté skořice, cukru. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Horchata | 272 | 4 g |
| Hrušky v celerových lodičkách | 263 | 8 g |
| Batátový koláč | 264 | 5 g |
| Ovocný drobenkový koláč | 265 | 3 g |
| Toastové trojúhelníčky s jahodami, mangem a fetou | 265 | 8 g |
| Sušenky s jablečným pyré | 271 | 4 g |
| Jablečný koláč | 280 | 4 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Svačina.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.