Jablečný koláč
Plátky jablek a poleva z meruňkové marmelády nahoře dělají z tohohle koláče skvělou volbu na zvláštní příležitosti.
- Porcí
- 12
- Kalorie
- 280 kcal
- Čas
- 1 h 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 12 porcí. Jedna porce je 1 kousek, 1/12 receptu.
- 10 lžic nesoleného másla, 1 celá kostka (113 g) + 2 lžíce
- 3/4 šálku cukru
- 3 velká vejce
- 1 3/4 šálku prosáté mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
- 2 středně velká jablka, oloupaná, zbavená jádřinců a nakrájená na plátky
- 2 lžičky cukru
- 8 lžic meruňkové marmelády, 1/2 šálku
Postup
Příprava 20 min · Vaření 1 h
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 175 °C.
- 3
Utři máslo s cukrem do krémova.
- 4
Přidávej vejce po jednom a vždy dobře zašlehej.
- 5
Přidej mouku, prášek do pečiva a citronovou kůru a šlehej 4 minuty.
- 6
Nalij do vymazané dortové formy o průměru 23 cm.
- 7
Rozlož jablka na těsto a posyp 2 lžičkami cukru.
- 8
Peč 1 hodinu při 175 °C v předehřáté troubě.
- 9
Vyndej z formy, potři jablka marmeládou a nech vychladnout.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 kousek, 1/12 receptu a obsahuje 280 kcal, 4 g bílkovin, 42 g sacharidů a 11 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 280 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4 g |
| Sacharidy | 42 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 24 g |
| z toho přidané cukry | 20 g |
| Tuky | 11 g |
| z toho nasycené | 6 g |
| z toho mononenasycené | 3 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 77 mg |
Minerální látky
| Vápník | 62 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 68 mg |
| Draslík | 85 mg |
| Sodík | 103 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 11 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 104 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 2 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,0 mg |
| Folát | 64 µg |
| Vitamin B12 | 0,2 µg |
| Cholin | 49 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má jablečný koláč?
Jablečný koláč obsahuje 280 kcal na porci. Jedna porce je 1 kousek, 1/12 receptu a recept vystačí na 12 porcí.
Jak dlouho trvá příprava jablečný koláč?
Počítejte s 1 h 20 min celkem, z toho 20 min příprava a 1 h vaření.
Jaké živiny obsahuje jablečný koláč?
Na porci: 4 g bílkovin, 42 g sacharidů a 11 g tuků, 1 g vlákniny a 103 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na jablečný koláč?
9 surovin: nesoleného másla, cukru, velká vejce, prosáté mouky, prášku do pečiva, nastrouhané citronové kůry a další. Recept má 9 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Jablečný koláč | 280 | 4 g |
| Sušenky s jablečným pyré | 271 | 4 g |
| Horchata | 272 | 4 g |
| Borůvkový koláč ke kávě | 285 | 6 g |
| Jablečné klínky s dýňovo-mandlovým máslem | 288 | 5 g |
| Zimní křupka | 293 | 3 g |
| Pečené banány | 294 | 2 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Svačina.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.