Hovězí guláš z pomalého hrnce

Připrav si tohle ráno a nech to celý den vařit, abys po příchodu domů mohl/a hned vychutnávat zdravou a vydatnou večeři.

Hovězí guláš z pomalého hrnce
Porcí
6
Kalorie
307 kcal
Čas
10 h 20 min
Náročnost
Střední

Suroviny

Na 6 porcí. Jedna porce je 1/6 receptu.

  • 2 libry gulášového masa, nakrájeného na kostky asi 2,5 cm
  • 1/4 šálku mouky
  • sůl a pepř, volitelně, podle chuti
  • 2 šálky vody
  • 2 lžičky hovězího bujónu, 2 kostky
  • 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
  • 3 středně velké mrkve, nakrájené na plátky
  • 3 středně velké brambory, nakrájené na kostičky
  • 1 cibule, nasekaná
  • 1 řapík celeru, nakrájený na plátky
  • bylinky podle chuti (bobkový list, bazalka, oregano atd.), volitelně

Postup

Příprava 20 min · Vaření 10 h

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Vlož maso do pomalého hrnce.

  3. 3

    V míse smíchej mouku, sůl a pepř a touto směsí maso obal.

  4. 4

    Přidej zbylé suroviny a promíchej.

  5. 5

    Přikryj a vař na nízkém výkonu 8 až 10 hodin nebo na vysokém 4 až 6 hodin.

  6. 6

    Před podáváním guláš pořádně promíchej. Pokud jsi použil/a bobkový list, před podáváním ho vyndej.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1/6 receptu a obsahuje 307 kcal, 36 g bílkovin, 28 g sacharidů a 5 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 307 kcal
Bílkoviny 36 g
Sacharidy 28 g
z toho vláknina 3 g
z toho cukry 4 g
z toho přidané cukry 0 g
Tuky 5 g
z toho nasycené 2 g
z toho mononenasycené 2 g
z toho polynenasycené 0 g
Kyselina linolová 0 g
Kyselina alfa-linolenová 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 93 mg

Minerální látky

Vápník 54 mg
Železo 5 mg
Fosfor 421 mg
Draslík 1090 mg
Sodík 346 mg
Zinek 6 mg
Měď 0 mg
Selen 36 mg

Vitaminy

Vitamin A 236 µg
Vitamin C 12 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 1 mg
Vitamin K 9 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,5 mg
Niacin (B3) 12 mg
Vitamin B6 1,3 mg
Folát 56 µg
Vitamin B12 2,5 µg
Cholin 117 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Mrkev (konzervovaná, bez soli)Brambory vařenéCibule (syrová)Celer (vařený)

Časté otázky

Kolik kalorií má hovězí guláš z pomalého hrnce?

Hovězí guláš z pomalého hrnce obsahuje 307 kcal na porci. Jedna porce je 1/6 receptu a recept vystačí na 6 porcí.

Jak dlouho trvá příprava hovězí guláš z pomalého hrnce?

Počítejte s 10 h 20 min celkem, z toho 20 min příprava a 10 h vaření.

Jaké živiny obsahuje hovězí guláš z pomalého hrnce?

Na porci: 36 g bílkovin, 28 g sacharidů a 5 g tuků, 3 g vlákniny a 346 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na hovězí guláš z pomalého hrnce?

11 surovin: gulášového masa, nakrájeného na kostky asi 2,5 cm, mouky, sůl a pepř, vody, hovězího bujónu, stroužek česneku, jemně nasekaný a další. Recept má 6 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Montana State University Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Hovězí guláš z pomalého hrnce 307 36 g
Ananasové kuře 301 47 g
Restovaná zelenina s krůtím masem 301 38 g
Makarony s fazolemi 303 12 g
Snadná hovězí večeře 306 21 g
Smažené krevety se žlutými bramborami a červenou paprikou 311 15 g
Tamale koláč z pánve 312 20 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Montana State University Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.