Restovaná zelenina s krůtím masem
Vařené krůtí maso a tvoje oblíbená mražená zelenina, to je tahle rychlovka, kterou si po práci hravě uděláš na zdravou večeři.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 301 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.
- 1 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 2 tenké plátky kořene zázvoru, jemně nasekané
- 1 stroužek česneku, oloupaný a jemně nasekaný
- 16 uncí vařeného krůtího masa nakrájeného na kostičky 1,3 cm
- 2 balení (10 uncí každé) mražené nasekané zeleniny, nebo čerstvé
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky cukru
- voda, podle potřeby
- Volitelná omáčka
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžičky sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
- 1/2 šálku kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
Postup
Příprava 15 min · Vaření 5 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozehřej olej na velké pánvi na vysokém ohni.
- 3
Přidej zázvor, česnek, krůtí maso, zeleninu a sůl. Asi minutu restuj, aby se všechno obalilo olejem.
- 4
Uprav teplotu, aby se jídlo nepřipálilo. Přidej cukr. Pokud je zelenina měkká, vaření tady ukonči.
- 5
Pokud je zelenina ještě tuhá, přidej 1 až 2 lžíce vody, přikryj a vař 2 minuty nebo dokud nezměkne.
- 6
Podávej hned, nebo pokud chceš přidat omáčku, pořádně smíchej suroviny na omáčku, polij jí zeleninu s krůtím masem a 30 sekund vař.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 301 kcal, 38 g bílkovin, 22 g sacharidů a 6 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 301 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38 g |
| Sacharidy | 22 g |
| z toho vláknina | 6 g |
| z toho cukry | 5 g |
| z toho přidané cukry | 1 g |
| Tuky | 6 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 87 mg |
Minerální látky
| Vápník | 51 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 359 mg |
| Draslík | 564 mg |
| Sodík | 616 mg |
| Zinek | 3 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 35 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 306 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 37 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 15 mg |
| Vitamin B6 | 1,0 mg |
| Folát | 40 µg |
| Vitamin B12 | 1,0 µg |
| Cholin | 126 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má restovaná zelenina s krůtím masem?
Restovaná zelenina s krůtím masem obsahuje 301 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava restovaná zelenina s krůtím masem?
Počítejte s 20 min celkem, z toho 15 min příprava a 5 min vaření.
Jaké živiny obsahuje restovaná zelenina s krůtím masem?
Na porci: 38 g bílkovin, 22 g sacharidů a 6 g tuků, 6 g vlákniny a 616 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na restovaná zelenina s krůtím masem?
12 surovin: rostlinného oleje, tenké plátky kořene zázvoru, jemně nasekané, stroužek česneku, oloupaný a jemně nasekaný, vařeného krůtího masa nakrájeného na kostičky 1,3 cm, mražené nasekané zeleniny, soli a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Restovaná zelenina s krůtím masem | 301 | 38 g |
| Jídlo z pánve | 297 | 17 g |
| Pečená krůtí prsa s rozmarýnem, šalvějí a tymiánem | 297 | 50 g |
| Pečená jablka s batáty | 299 | 2 g |
| Plněná letní dýně | 300 | 12 g |
| Ananasové kuře | 301 | 47 g |
| Makarony s fazolemi | 303 | 12 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.