Plněná letní dýně
Letní dýně plněná hnědou rýží, čerstvou bazalkou, fazolemi, sýrem a zeleninou je pořádně sytý pokrm. Vyzkoušej tenhle chutný recept, když máš letní dýni na zahrádce nebo na trhu v hojnosti.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 300 kcal
- Čas
- 55 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.
- 2 středně velké letní dýně
- 3 šálky vařené hnědé rýže
- 1 šálek nakrájených rajčat
- 1 šálek bílých fazolí, scezených a propláchnutých
- 1 lžíce čerstvé bazalky
- 4 lžíce parmezánu
Postup
Příprava 15 min · Vaření 40 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 175 °C.
- 3
Umyj obě dýně a rozkroj je podélně napůl. Odstraň velká semínka.
- 4
Dýni duš slupkou dolů v troše vody na pánvi, dokud lehce nezměkne (ale nerozpadne se).
- 5
Vydlab pořádnou porci dužiny (1 šálek), dej do mísy a smíchej s ostatními surovinami (od hnědé rýže po parmezán).
- 6
Vydlabané půlky dýně přendej do zapékací mísy. Naplň je náplní.
- 7
Posyp nastrouhaným parmezánem. Peč v předehřáté troubě asi 30 minut.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 300 kcal, 12 g bílkovin, 57 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 300 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12 g |
| Sacharidy | 57 g |
| z toho vláknina | 7 g |
| z toho cukry | 5 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
Minerální látky
| Vápník | 108 mg |
|---|---|
| Železo | 3 mg |
| Fosfor | 316 mg |
| Draslík | 681 mg |
| Sodík | 240 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 13 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 31 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 25 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 10 µg |
| Thiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,4 mg |
| Folát | 87 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 44 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má plněná letní dýně?
Plněná letní dýně obsahuje 300 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava plněná letní dýně?
Počítejte s 55 min celkem, z toho 15 min příprava a 40 min vaření.
Jaké živiny obsahuje plněná letní dýně?
Na porci: 12 g bílkovin, 57 g sacharidů a 3 g tuků, 7 g vlákniny a 240 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na plněná letní dýně?
6 surovin: středně velké letní dýně, vařené hnědé rýže, nakrájených rajčat, bílých fazolí, scezených a propláchnutých, čerstvé bazalky, parmezánu. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Connecticut Food Policy Council. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Plněná letní dýně | 300 | 12 g |
| Jídlo z pánve | 297 | 17 g |
| Pečená krůtí prsa s rozmarýnem, šalvějí a tymiánem | 297 | 50 g |
| Pečená jablka s batáty | 299 | 2 g |
| Ananasové kuře | 301 | 47 g |
| Restovaná zelenina s krůtím masem | 301 | 38 g |
| Makarony s fazolemi | 303 | 12 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Connecticut Food Policy Council. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.