Hovězí se zeleninou
Tenhle pokrm zvládneš připravit asi za 35 minut a podávat ho můžeš k obědu i večeři.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 411 kcal
- Čas
- 35 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1 1/4 šálku.
- 4 šálky vody
- 2 šálky syrové rýže
- 1 libra mletého hovězího, nebo 1 plechovka (asi 24 uncí) hovězího masa z konzervy
- 2 šálky dušených zelených fazolek, nebo 1 plechovka (asi 15 uncí) zelených fazolek se sníženým obsahem sodíku
- 1 1/2 šálku čerstvé uvařené kukuřice, nebo 1 plechovka (asi 15 uncí) kukuřice se sníženým obsahem sodíku
- 1 plechovka rajčatové omáčky bez přidané soli (asi 15 uncí)
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/2 lžičky cibulového prášku
Postup
Příprava 10 min · Vaření 25 min
- 1
Ve velkém hrnci přidej vodu k rýži a přiveď k varu. Přikryj a vař na mírném ohni 15 minut (pokličku nezvedej), dokud se voda nevsákne.
- 2
Zatímco se rýže vaří, dej mleté hovězí do velké pánve a smaž na sporáku na středním ohni 8 až 10 minut. Slij tuk.
- 3
Nech rýži asi 3 minuty odpočinout. Rozlož ji na talíř do tvaru prstence a dej stranou.
- 4
Přidej k masu do pánve zelené fazolky, kukuřici, rajčatovou omáčku, česnekový a cibulový prášek.
- 5
Vař, dokud se nebude pařit horkem. Nalij doprostřed rýžového prstence a podávej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 1/4 šálku a obsahuje 411 kcal, 22 g bílkovin, 69 g sacharidů a 6 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 411 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22 g |
| Sacharidy | 69 g |
| z toho vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 6 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 44 mg |
Minerální látky
| Vápník | 59 mg |
|---|---|
| Železo | 5 mg |
| Fosfor | 273 mg |
| Draslík | 690 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Zinek | 5 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 26 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 37 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 12 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 24 µg |
| Thiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 8 mg |
| Vitamin B6 | 0,6 mg |
| Folát | 222 µg |
| Vitamin B12 | 1,5 µg |
| Cholin | 71 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má hovězí se zeleninou?
Hovězí se zeleninou obsahuje 411 kcal na porci. Jedna porce je 1 1/4 šálku a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava hovězí se zeleninou?
Počítejte s 35 min celkem, z toho 10 min příprava a 25 min vaření.
Jaké živiny obsahuje hovězí se zeleninou?
Na porci: 22 g bílkovin, 69 g sacharidů a 6 g tuků, 4 g vlákniny a 64 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na hovězí se zeleninou?
8 surovin: vody, syrové rýže, mletého hovězího, dušených zelených fazolek, čerstvé uvařené kukuřice, rajčatové omáčky bez přidané soli (asi 15 uncí) a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Lela Gabbard, Pala Indian Reservation. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Hovězí se zeleninou | 411 | 22 g |
| Quinoa pilaf s grilovaným kuřetem a avokádem | 410 | 27 g |
| Rychlá a snadná pizza | 410 | 19 g |
| Vepřový guláš z pomalého hrnce s hnědou rýží | 412 | 30 g |
| Kuře s brokolicí alfredo | 413 | 31 g |
| Těstoviny primavera se špagetovou omáčkou | 413 | 17 g |
| Zeleninové nudle | 414 | 16 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Lela Gabbard, Pala Indian Reservation. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.