Hovězí se zelím

Zelí v tomhle jednoduchém pánvovém pokrmu dodá receptu vitamin C a vlákninu.

Hovězí se zelím
Porcí
4
Kalorie
235 kcal
Čas
40 min
Náročnost
Snadné

Suroviny

Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.

  • 1 hlávka zelí, umytá a nakrájená na sousta
  • 1 středně velká cibule, nasekaná
  • 1 libra mletého hovězího, 90% libové
  • 2 stříknutí nepřilnavého oleje ve spreji
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • sůl, podle chuti, volitelně
  • chilli vločky, podle chuti, volitelně

Postup

Příprava 15 min · Vaření 25 min

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Zelí a cibuli nasekej a dej stranou.

  3. 3

    Na velké pánvi smaž mleté hovězí na středním ohni, dokud nezhnědne. Slij tuk a maso dej stranou.

  4. 4

    Pánev postříkej nepřilnavým olejem ve spreji. Smaž nasekanou cibuli na středním ohni, dokud nezměkne.

  5. 5

    Přidej zelí k cibuli a smaž, dokud zelí nezačne hnědnout.

  6. 6

    Vmíchej maso do směsi zelí a cibule.

  7. 7

    Dochuť česnekovým práškem, solí (volitelně) a pepřem. Pokud máš rád pálivé jídlo, přidej ke zelí i chilli vločky (volitelně).

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 235 kcal, 23 g bílkovin, 17 g sacharidů a 9 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 235 kcal
Bílkoviny 23 g
Sacharidy 17 g
z toho vláknina 6 g
z toho cukry 9 g
z toho přidané cukry 0 g
Tuky 9 g
z toho nasycené 3 g
z toho mononenasycené 4 g
z toho polynenasycené 0 g
Kyselina linolová 0 g
Kyselina alfa-linolenová 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 66 mg

Minerální látky

Vápník 112 mg
Železo 3 mg
Fosfor 242 mg
Draslík 733 mg
Sodík 101 mg
Zinek 5 mg
Měď 0 mg
Selen 17 mg

Vitaminy

Vitamin A 13 µg
Vitamin C 72 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 0 mg
Vitamin K 172 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 5 mg
Vitamin B6 0,6 mg
Folát 95 µg
Vitamin B12 2,2 µg
Cholin 90 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Cibule (syrová)

Časté otázky

Kolik kalorií má hovězí se zelím?

Hovězí se zelím obsahuje 235 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.

Jak dlouho trvá příprava hovězí se zelím?

Počítejte s 40 min celkem, z toho 15 min příprava a 25 min vaření.

Jaké živiny obsahuje hovězí se zelím?

Na porci: 23 g bílkovin, 17 g sacharidů a 9 g tuků, 6 g vlákniny a 101 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na hovězí se zelím?

8 surovin: hlávka zelí, středně velká cibule, mletého hovězího, stříknutí nepřilnavého oleje ve spreji, česnekového prášku, černého pepře a další. Recept má 7 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Beef and Cabbage for Dinner Tonight" University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Hovězí se zelím 235 23 g
Dušená kuřecí stehna se špenátem 234 28 g
Hoppin' John (klobása, fazole černé oko a rýže) 234 12 g
Pečené kuřecí nugety 234 29 g
Bramborovo-špenátová zapékanka 235 15 g
Hovězí s nudlemi 235 19 g
Pilaf z hnědé rýže se šalvějí, vlašskými ořechy a sušeným ovocem 236 6 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Beef and Cabbage for Dinner Tonight" University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.