Pilaf z hnědé rýže se šalvějí, vlašskými ořechy a sušeným ovocem
Sušené ovoce a šalvěj dodají tomuhle celozrnnému pokrmu podzimní chuť, ale klidně si ho vychutnej kdykoli během roku!
- Porcí
- 8
- Kalorie
- 236 kcal
- Čas
- 1 h 10 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 8 porcí. Jedna porce je 1/8 receptu.
- 1 středně velká nasekaná cibule
- 1 středně velký řapík celeru, očištěný a nasekaný
- 2 šálky šálky nevařené hnědé rýže
- 2 1/2 šálku vody
- 2 šálky zeleninového vývaru se sníženým obsahem sodíku, beztukového
- 1/4 šálku rozinek
- 1/4 šálku nasekaných sušených meruněk
- vlašské ořechy, 1/4 šálku, nasekané, volitelně
- 1 lžička sušené šalvěje
- sůl, podle chuti, volitelně
- černý pepř, podle chuti, volitelně
- 2 lžičky šalvěje, čerstvé, nasekané
Postup
Příprava 10 min · Vaření 1 h
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Pokrop velkou pánev olejem ve spreji. Rozehřej pánev na středním ohni.
- 3
Osmahni cibuli a celer doměkka, asi 5 minut. Přidej hnědou rýži a smaž 5 minut.
- 4
Přidej vodu, vývar, rozinky a meruňky, přiveď k varu. Sniž teplotu na mírnou, přikryj a duš, dokud rýže nezměkne a tekutina se nevsákne, asi 50 minut.
- 5
Vmíchej šalvěj a případně vlašské ořechy. Podle chuti dosol a dopepři.
- 6
Přendej na servírovací mísu. Ozdob čerstvou šalvějí a hned podávej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/8 receptu a obsahuje 236 kcal, 6 g bílkovin, 49 g sacharidů a 2 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 236 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 49 g |
| z toho vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 2 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 25 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 192 mg |
| Draslík | 324 mg |
| Sodík | 34 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 9 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 11 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 2 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 7 µg |
| Thiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 20 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 19 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má pilaf z hnědé rýže se šalvějí, vlašskými ořechy a sušeným ovocem?
Pilaf z hnědé rýže se šalvějí, vlašskými ořechy a sušeným ovocem obsahuje 236 kcal na porci. Jedna porce je 1/8 receptu a recept vystačí na 8 porcí.
Jak dlouho trvá příprava pilaf z hnědé rýže se šalvějí, vlašskými ořechy a sušeným ovocem?
Počítejte s 1 h 10 min celkem, z toho 10 min příprava a 1 h vaření.
Jaké živiny obsahuje pilaf z hnědé rýže se šalvějí, vlašskými ořechy a sušeným ovocem?
Na porci: 6 g bílkovin, 49 g sacharidů a 2 g tuků, 4 g vlákniny a 34 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na pilaf z hnědé rýže se šalvějí, vlašskými ořechy a sušeným ovocem?
12 surovin: středně velká nasekaná cibule, středně velký řapík celeru, očištěný a nasekaný, šálky nevařené hnědé rýže, vody, zeleninového vývaru se sníženým obsahem sodíku, beztukového, rozinek a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Diet & Cancer American Institute for Cancer Research. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Pilaf z hnědé rýže se šalvějí, vlašskými ořechy a sušeným ovocem | 236 | 6 g |
| Bramborovo-špenátová zapékanka | 235 | 15 g |
| Hovězí s nudlemi | 235 | 19 g |
| Hovězí se zelím | 235 | 23 g |
| Fazole Bronco | 237 | 13 g |
| Hovězí pečeně | 237 | 26 g |
| Krůtí burgery | 237 | 21 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Diet & Cancer American Institute for Cancer Research. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.