Hrachová polévka
Tahle polévka se vaří hodiny a zahřeje ti kuchyni v mrazivém zimním dni. Přidej šunku pro ještě vydatnější polévku. Podávej s čerstvým salátem a teplým celozrnným pečivem.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 190 kcal
- Čas
- 2 h 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 3/4 šálku hotové polévky, 1/6 receptu.
- 1 velká cibule, nasekaná
- 3 lžíce margarínu nebo másla
- 1 1/2 šálku sušeného loupaného hrachu
- 6 šálků vody
- 1 lžička soli
Postup
Příprava 10 min · Vaření 2 h 10 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Nasekanou cibuli smaž v margarínu na velké pánvi na středním ohni, dokud nezměkne.
- 3
Umyj a sceď loupaný hrách.
- 4
K cibuli přidej vodu, hrách a sůl. Přiveď k varu.
- 5
Sniž teplotu a přikryj pánev. Duš asi 2 hodiny, dokud polévka nezhoustne.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 3/4 šálku hotové polévky, 1/6 receptu a obsahuje 190 kcal, 10 g bílkovin, 28 g sacharidů a 5 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 28 g |
| z toho vláknina | 10 g |
| z toho cukry | 5 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 32 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 128 mg |
| Draslík | 476 mg |
| Sodík | 454 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 57 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 2 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 13 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,4 mg |
| Folát | 78 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 42 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má hrachová polévka?
Hrachová polévka obsahuje 190 kcal na porci. Jedna porce je 3/4 šálku hotové polévky, 1/6 receptu a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava hrachová polévka?
Počítejte s 2 h 20 min celkem, z toho 10 min příprava a 2 h 10 min vaření.
Jaké živiny obsahuje hrachová polévka?
Na porci: 10 g bílkovin, 28 g sacharidů a 5 g tuků, 10 g vlákniny a 454 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na hrachová polévka?
5 surovin: velká cibule, nasekaná, margarínu nebo másla, sušeného loupaného hrachu, vody, soli. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Hrachová polévka | 190 | 10 g |
| Salát coleslaw s paprikou a jablkem | 186 | 5 g |
| Ovocný salát s jogurtem | 187 | 8 g |
| Dýňová polévka s fazolemi | 188 | 9 g |
| Salát ze tří fazolí | 189 | 4 g |
| Polévka minestrone | 190 | 9 g |
| Salát z růžičkové kapusty, brusinek a bulguru | 193 | 3 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.