Hruškový salát
Ovoce i zeleninu dostaneš najednou v jednom pokrmu! Tenhle salát je sladce nakyslý díky zálivce z jogurtu a pomerančového džusu. Podávej ho jako přílohu k hlavnímu chodu, nebo si ho dej samotný jako zdravou svačinu!
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 90 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.
- 2 šálky salátových listů
- 1/4 šálku rajčete nakrájeného na plátky
- 1/4 šálku mrkve nakrájené na plátky
- 1/4 šálku okurky nakrájené na plátky
- 1/4 šálku zelených fazolek nakrájených na kousky
- 1 šálek hrušek z konzervy, scezených a nasekaných
- 2 lžíce vlašských ořechů
- 2 lžíce rozinek
- 1 1/2 lžičky bílého octa
- 1/4 šálku bílého beztukového jogurtu
- 1 lžíce pomerančového džusu
Postup
Příprava 20 min
- 1
Do velké mísy dej salátové listy, nakrájenou zeleninu, hrušky, vlašské ořechy a rozinky.
- 2
V malé míse smíchej ocet, jogurt a pomerančový džus na zálivku.
- 3
Salát zalij zálivkou a jemně promíchej. Podávej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 90 kcal, 2 g bílkovin, 16 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 90 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 16 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 12 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,4 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 57 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 64 mg |
| Draslík | 290 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 116 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 7 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 41 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 23 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 12 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má hruškový salát?
Hruškový salát obsahuje 90 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava hruškový salát?
Počítejte s 20 min celkem.
Jaké živiny obsahuje hruškový salát?
Na porci: 2 g bílkovin, 16 g sacharidů a 3 g tuků, 2 g vlákniny a 30 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na hruškový salát?
11 surovin: salátových listů, rajčete nakrájeného na plátky, mrkve nakrájené na plátky, okurky nakrájené na plátky, zelených fazolek nakrájených na kousky, hrušek z konzervy, scezených a nasekaných a další. Recept má 3 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Hruškový salát | 90 | 2 g |
| Podzimní zeleninový salát | 87 | 1 g |
| Ovocný salát s jikamou | 90 | 1 g |
| Salát s třešněmi, melounem a hrozny | 90 | 1 g |
| Sluneční salát | 90 | 2 g |
| Okurkový salát | 91 | 2 g |
| Dýňová polévka | 92 | 6 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.