Ovocný salát s jikamou
Mango a papája dodávají tomuhle ovocnému salátu tropickou chuť, zatímco chilli v prášku mu dodá říz. Jikama přidává osvěžující křupavost a výsledkem je ovocný salát, který si určitě zamiluješ.
- Porcí
- 7
- Kalorie
- 90 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 7 porcí. Jedna porce je 1/7 receptu.
- 3 šálky jikamy, nakrájené na malé plátky
- 2 šálky vodního melounu, nakrájeného na kousky
- 1 mango
- 1 malá papája
- 1 limetka, vymačkaná
- 2 kiwi
- 1 lžička limetkové nebo pomerančové šťávy
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky chilli v prášku
Postup
Příprava 20 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj, oloupej a nakrájej jikamu na tenké plátky.
- 3
Umyj, oloupej a nakrájej zbytek ovoce (včetně limetky) na plátky nebo malé kousky.
- 4
Ovoce rozlož na velký talíř. Pokap limetkovou nebo pomerančovou šťávou.
- 5
V malé misce smíchej sůl a chilli v prášku. Posyp ovoce a podávej.
- 6
Zbytky ulož do lednice do 2 hodin.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/7 receptu a obsahuje 90 kcal, 1 g bílkovin, 22 g sacharidů a 0 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 90 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 22 g |
| z toho vláknina | 5 g |
| z toho cukry | 14 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 32 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 33 mg |
| Draslík | 328 mg |
| Sodík | 95 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 54 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 74 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 12 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 45 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 17 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má ovocný salát s jikamou?
Ovocný salát s jikamou obsahuje 90 kcal na porci. Jedna porce je 1/7 receptu a recept vystačí na 7 porcí.
Jak dlouho trvá příprava ovocný salát s jikamou?
Počítejte s 20 min celkem.
Jaké živiny obsahuje ovocný salát s jikamou?
Na porci: 1 g bílkovin, 22 g sacharidů a 0 g tuků, 5 g vlákniny a 95 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na ovocný salát s jikamou?
9 surovin: jikamy, vodního melounu, mango, malá papája, limetka, vymačkaná, kiwi a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Ovocný salát s jikamou | 90 | 1 g |
| Podzimní zeleninový salát | 87 | 1 g |
| Hruškový salát | 90 | 2 g |
| Salát s třešněmi, melounem a hrozny | 90 | 1 g |
| Sluneční salát | 90 | 2 g |
| Okurkový salát | 91 | 2 g |
| Dýňová polévka | 92 | 6 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.