Italská zelenina
Tenhle recept zvládneš za pár minut! Květák a brokolice dodají tomuhle zeleninovému těstovinovému jídlu křupavost a vlákninu. Pokud ti zbyde bazalka, skvěle se hodí jako ozdoba!
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 390 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1/6 receptu.
- 2 šálky vody
- 1 šálek brokolicových růžiček
- 1 šálek květákových růžiček
- 2 malé cukety, nakrájené na plátky
- 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
- 3 řapíky celeru, nasekané
- 1 plechovka rajčatové omáčky se sníženým obsahem sodíku, 8 uncí
- 2 lžičky bazalky
- sůl, 1 lžička, volitelně
- 1 libra balení těstovin, libovolného tvaru, uvařené
Postup
Příprava 10 min · Vaření 10 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Do rendlíku dej 1 šálek horké vody.
- 3
Přidej zeleninu a vař 5 minut.
- 4
Přidej rajčatovou omáčku, zbylý šálek vody, bazalku a sůl.
- 5
Duš, dokud se všechno pořádně neprohřeje.
- 6
Podávej s uvařenými těstovinami.
- 7
Zbytky ulož do lednice.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/6 receptu a obsahuje 390 kcal, 15 g bílkovin, 77 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 390 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15 g |
| Sacharidy | 77 g |
| z toho vláknina | 7 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 0 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 74 mg |
|---|---|
| Železo | 4 mg |
| Fosfor | 198 mg |
| Draslík | 661 mg |
| Sodík | 45 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 57 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 27 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 37 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 37 µg |
| Thiamin (B1) | 0,7 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,4 mg |
| Folát | 301 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 40 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má italská zelenina?
Italská zelenina obsahuje 390 kcal na porci. Jedna porce je 1/6 receptu a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava italská zelenina?
Počítejte s 20 min celkem, z toho 10 min příprava a 10 min vaření.
Jaké živiny obsahuje italská zelenina?
Na porci: 15 g bílkovin, 77 g sacharidů a 3 g tuků, 7 g vlákniny a 45 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na italská zelenina?
10 surovin: vody, brokolicových růžiček, květákových růžiček, malé cukety, malá cibule, řapíky celeru a další. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Italská zelenina | 390 | 15 g |
| Dušený sumeček s rýží | 384 | 23 g |
| Jablečno-kukuřičné chilli | 384 | 21 g |
| Krůtí placičky | 385 | 30 g |
| Smažené nudle pěti radostí | 386 | 13 g |
| Kuřecí zapékanka | 389 | 23 g |
| Kouzelná směs | 397 | 22 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.