Karibská zapékanka

Tahle rychlá zapékanka z fazolí, papriky, rajčat a oregana vzniká na jedné pánvi a díky instantní hnědé rýži je hotová raz dva.

Karibská zapékanka
Porcí
10
Kalorie
182 kcal
Čas
30 min
Náročnost
Snadné

Suroviny

Na 10 porcí. Jedna porce je 1 šálek.

  • 1 středně velká nasekaná cibule
  • 1/2 středně velké papriky, nakrájené na kostičky
  • 1 lžíce řepkového oleje, nebo jiného oleje na smažení
  • 1 plechovka (14,5 unce) dušených rajčat se sníženým obsahem sodíku
  • 1 plechovka (15,5 unce) černých fazolí se sníženým obsahem sodíku, nebo fazole podle chuti
  • 1 lžička oregana
  • 1/2 lžičky česnekového prášku
  • 1 1/2 šálku instantní hnědé rýže, nevařené

Postup

Příprava 10 min · Vaření 20 min

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Osmahni cibuli a zelenou papriku na řepkovém oleji ve velké pánvi doměkka. Nesmaž dozlatova.

  3. 3

    Přidej rajčata, fazole (i s nálevem z obou), oregano a česnekový prášek. Přiveď k varu.

  4. 4

    Vmíchej rýži a přikryj.

  5. 5

    Sniž teplotu a duš 5 minut.

  6. 6

    Sundej z ohně a nech 5 minut odstát.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1 šálek a obsahuje 182 kcal, 6 g bílkovin, 34 g sacharidů a 3 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 182 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 34 g
z toho vláknina 6 g
z toho cukry 2 g
z toho přidané cukry 0 g
Tuky 3 g
z toho nasycené 0 g
z toho mononenasycené 1 g
z toho polynenasycené 1 g
Kyselina linolová 1 g
Kyselina alfa-linolenová 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 0 mg

Minerální látky

Vápník 38 mg
Železo 2 mg
Fosfor 156 mg
Draslík 329 mg
Sodík 69 mg
Zinek 1 mg
Měď 0 mg
Selen 6 mg

Vitaminy

Vitamin A 11 µg
Vitamin C 12 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 1 mg
Vitamin K 5 µg
Thiamin (B1) 0,5 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 3 mg
Vitamin B6 0,2 mg
Folát 42 µg
Vitamin B12 0,0 µg
Cholin 23 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Cibule (syrová)Paprika

Časté otázky

Kolik kalorií má karibská zapékanka?

Karibská zapékanka obsahuje 182 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek a recept vystačí na 10 porcí.

Jak dlouho trvá příprava karibská zapékanka?

Počítejte s 30 min celkem, z toho 10 min příprava a 20 min vaření.

Jaké živiny obsahuje karibská zapékanka?

Na porci: 6 g bílkovin, 34 g sacharidů a 3 g tuků, 6 g vlákniny a 69 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na karibská zapékanka?

8 surovin: středně velká nasekaná cibule, středně velké papriky, řepkového oleje, dušených rajčat se sníženým obsahem sodíku, černých fazolí se sníženým obsahem sodíku, oregana a další. Recept má 6 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Karibská zapékanka 182 6 g
Kuře cacciatore 181 29 g
Kuskus s hráškem a cibulí 181 7 g
Taquitos s avokádem a černými fazolemi 181 7 g
Zapékané brambory II 182 6 g
Klasické makarony se sýrem 183 11 g
Pikantní kuře pečené v troubě 183 25 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.