Kořeněná pečená zelenina

Italská salátová zálivka dodá chuť téhle zeleninové směsi, která se peče v troubě jen půl hodiny. Skvěle se hodí k rybě, kuřeti nebo tofu.

Kořeněná pečená zelenina
Porcí
5
Kalorie
171 kcal
Čas
40 min
Náročnost
Snadné

Suroviny

Na 5 porcí. Jedna porce je 3/4 šálku.

  • 2 středně velké cukety, umyté a nakrájené na plátky
  • 2 středně velké žluté cukety, umyté a nakrájené na plátky
  • 4 středně velké brambory, umyté a nakrájené na plátky
  • 1/2 cibule, oloupané a nakrájené na plátky
  • 1/2 středně velké papriky (zelené nebo červené), umyté, zbavené semínek a nakrájené na plátky
  • 1/4 šálku beztukové italské zálivky

Postup

Příprava 10 min · Vaření 30 min

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Předehřej troubu na 175 °C.

  3. 3

    Ve velké míse smíchej zeleninu se zálivkou.

  4. 4

    Rozlož zeleninu doprostřed alobalu položeného na plechu.

  5. 5

    Alobal sešmikni k sobě a uzavři, aby vznikl balíček.

  6. 6

    Peč 20 až 30 minut.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 3/4 šálku a obsahuje 171 kcal, 6 g bílkovin, 38 g sacharidů a 1 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 171 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 38 g
z toho vláknina 5 g
z toho cukry 8 g
z toho přidané cukry 1 g
Tuky 1 g
z toho nasycené 0 g
z toho mononenasycené 0 g
z toho polynenasycené 0 g
Kyselina linolová 0 g
Kyselina alfa-linolenová 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 0 mg

Minerální látky

Vápník 57 mg
Železo 2 mg
Fosfor 169 mg
Draslík 1160 mg
Sodík 153 mg
Zinek 1 mg
Měď 0 mg
Selen 1 mg

Vitaminy

Vitamin A 18 µg
Vitamin C 47 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 0 mg
Vitamin K 10 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 3 mg
Vitamin B6 0,7 mg
Folát 72 µg
Vitamin B12 0,0 µg
Cholin 35 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Brambory vařenéCibule (syrová)Paprika

Časté otázky

Kolik kalorií má kořeněná pečená zelenina?

Kořeněná pečená zelenina obsahuje 171 kcal na porci. Jedna porce je 3/4 šálku a recept vystačí na 5 porcí.

Jak dlouho trvá příprava kořeněná pečená zelenina?

Počítejte s 40 min celkem, z toho 10 min příprava a 30 min vaření.

Jaké živiny obsahuje kořeněná pečená zelenina?

Na porci: 6 g bílkovin, 38 g sacharidů a 1 g tuků, 5 g vlákniny a 153 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na kořeněná pečená zelenina?

6 surovin: středně velké cukety, umyté a nakrájené na plátky, středně velké žluté cukety, umyté a nakrájené na plátky, středně velké brambory, umyté a nakrájené na plátky, cibule, oloupané a nakrájené na plátky, středně velké papriky (zelené nebo červené), umyté, zbavené semínek a nakrájené na plátky, beztukové italské zálivky. Recept má 6 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) University of Maryland Cooperative Extension SNAP-Ed Program. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Kořeněná pečená zelenina 171 6 g
Kukuřičná zapékanka 169 5 g
Čočkové chilli 171 13 g
Máslová dýně s černými fazolemi 173 10 g
Měkké kuřecí taco 173 17 g
Nádivka z kukuřičného chleba 173 6 g
Zeleninové sloppy joe 173 10 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) University of Maryland Cooperative Extension SNAP-Ed Program. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.