Měkké kuřecí taco

Suroviny

Na 4 porcí. Jedna porce je 1 taco.

• 2 kuřecí prsa, rozmražená, zbavená kůže a kosti
• 1/2 lžičky rostlinného oleje
• 1 lžička jemně nasekaného česneku
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky černého pepře
• 2/3 lžíce koření na taco nebo chilli v prášku, volitelně
• 1 zelená paprika, nakrájená na plátky
• 1 středně velká cibule, nakrájená na plátky
• 4 měkké tortilly (15 cm)
• 1/4 hlávky římského salátu, nakrájeného na tenké plátky
• 1/4 šálku nakrájených rajčat na kostičky
• 4 porce čerstvé rajčatové salsy
• 1 lžíce petrželky nebo koriandru, nasekaných, volitelně

Postup

Příprava 15 min · Vaření 1 h 5 min

1. 1

   Ve velké míse smíchej kuře, rostlinný olej, česnek, sůl a pepř.

2. 2

   Pokud používáš koření na taco nebo chilli v prášku, přidej i to.

3. 3

   Přikryj misku potravinovou fólií a dej na asi 30 minut do lednice.

4. 4

   Zatímco je kuře v lednici, smaž papriku a cibuli na sporáku na středním ohni, dokud nezměknou (asi 12 minut).

5. 5

   Kuře smaž na středním ohni. Každou stranu smaž asi 10 až 15 minut.

6. 6

   Přendej kuře na talíř. Nech 5 minut vychladnout. Nakrájej kuře na proužky.

7. 7

   Taco poskládej tak, že na tortillu nejdřív dáš kuře. Pak přidej proužky papriky a cibule. Navrch dej salát, rajčata a salsu. Pokud používáš petrželku nebo koriandr, přidej i je.