Krůtí guláš
Tenhle sytý guláš z krůtího masa, brambor a zeleniny tě zahřeje i v mrazivé zimní noci. Krůtí maso můžeš klidně nahradit vařeným kuřecím.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 248 kcal
- Čas
- 55 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.
- 2 lžičky rostlinného oleje, nebo jiného oleje podle chuti
- 1/2 šálku cibule, nasekané
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaného, nebo 1/2 lžičky česnekového prášku
- 4 mrkve, nasekané
- 2 řapíky celeru, nasekané
- 2 středně velké brambory, nasekané
- 1 plechovka nakrájených rajčat, 14,5 unce
- 2 šálky vody
- 2 šálky krůtího masa, vařeného, nasekaného, nebo kuřecího
- sůl a pepř, volitelně, podle chuti
- italské koření, nebo čerstvé bylinky podle chuti
Postup
Příprava 20 min · Vaření 35 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozehřej olej ve středně velkém rendlíku. Přidej cibuli, česnek, mrkev a celer a 2 minuty za míchání smaž.
- 3
Přidej do hrnce brambory, rajčata a vodu. Přiveď k varu, pak sniž teplotu a duš 30 minut, nebo dokud zelenina nezměkne. Přidej krůtí maso a vař dalších pět minut, dokud se pořádně neprohřeje.
- 4
Před podáváním dochuť podle chuti.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 248 kcal, 24 g bílkovin, 30 g sacharidů a 4 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 248 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24 g |
| Sacharidy | 30 g |
| z toho vláknina | 6 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 52 mg |
Minerální látky
| Vápník | 90 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 271 mg |
| Draslík | 1094 mg |
| Sodík | 287 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 22 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 484 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 26 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 20 µg |
| Thiamin (B1) | 0,7 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 11 mg |
| Vitamin B6 | 1,0 mg |
| Folát | 59 µg |
| Vitamin B12 | 0,6 µg |
| Cholin | 80 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má krůtí guláš?
Krůtí guláš obsahuje 248 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava krůtí guláš?
Počítejte s 55 min celkem, z toho 20 min příprava a 35 min vaření.
Jaké živiny obsahuje krůtí guláš?
Na porci: 24 g bílkovin, 30 g sacharidů a 4 g tuků, 6 g vlákniny a 287 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na krůtí guláš?
11 surovin: rostlinného oleje, cibule, česneku, mrkve, řapíky celeru, středně velké brambory a další. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Montana State University Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Krůtí guláš | 248 | 24 g |
| Tostadas delgadas | 246 | 10 g |
| Grilované krevety s meloun-avokádovou salsou | 247 | 17 g |
| Polenta s paprikou a sýrem | 247 | 12 g |
| Smažená rýže | 247 | 11 g |
| Kuřecí stir-fry | 248 | 19 g |
| Snadná pizza ze směsi (z Vylepšené směsi na pečení) | 250 | 11 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Montana State University Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.