Polenta s paprikou a sýrem
Vychutnej si tenhle krémový a chutný pokrm nabitý sýrem, fazolemi, paprikou a kukuřicí.
- Porcí
- 8
- Kalorie
- 247 kcal
- Čas
- 18 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 8 porcí. Jedna porce je 1 šálek hotové polenty, 1/8 receptu.
- 4 šálky vody
- 1 1/2 šálku kukuřičné mouky, nebo nevařené polenty
- 1 plechovka kukuřice zrnkové smíchané se zelenou a červenou paprikou, 11 uncí, scezené
- 2 plechovky zelených chilli papriček, 7 až 8 uncí
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžíce margarínu nebo másla
- 6 uncí sýra čedar se sníženým obsahem tuku, nastrouhaného
- 1 plechovka černých nebo pinto fazolí se sníženým obsahem sodíku, 15 uncí, propláchnuté
- snítky koriandru, volitelně
- 1 červená paprika, nakrájená na kroužky
Postup
Příprava 10 min · Vaření 8 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Ve středně velkém rendlíku přiveď vodu k varu. Postupně přisypávej kukuřičnou mouku nebo polentu. Sniž teplotu na mírnou.
- 3
Za stálého míchání přidej kukuřici, chilli papričky a sůl. Vař 6 až 8 minut, dokud směs nezhoustne, občas zamíchej.
- 4
Opatrně vmíchej margarín, sýr a fazole.
- 5
Sundej z ohně a přelij do servírovací mísy.
- 6
Ozdob kroužky červené papriky a koriandrem.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek hotové polenty, 1/8 receptu a obsahuje 247 kcal, 12 g bílkovin, 36 g sacharidů a 7 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 247 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12 g |
| Sacharidy | 36 g |
| z toho vláknina | 6 g |
| z toho cukry | 1 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 7 g |
| z toho nasycené | 3 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 16 mg |
Minerální látky
| Vápník | 199 mg |
|---|---|
| Železo | 3 mg |
| Fosfor | 255 mg |
| Draslík | 367 mg |
| Sodík | 627 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 12 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 78 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 34 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 4 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 78 µg |
| Vitamin B12 | 0,3 µg |
| Cholin | 22 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má polenta s paprikou a sýrem?
Polenta s paprikou a sýrem obsahuje 247 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek hotové polenty, 1/8 receptu a recept vystačí na 8 porcí.
Jak dlouho trvá příprava polenta s paprikou a sýrem?
Počítejte s 18 min celkem, z toho 10 min příprava a 8 min vaření.
Jaké živiny obsahuje polenta s paprikou a sýrem?
Na porci: 12 g bílkovin, 36 g sacharidů a 7 g tuků, 6 g vlákniny a 627 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na polenta s paprikou a sýrem?
10 surovin: vody, kukuřičné mouky, kukuřice zrnkové smíchané se zelenou a červenou paprikou, zelených chilli papriček, soli, margarínu nebo másla a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Gloria Vargas. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Polenta s paprikou a sýrem | 247 | 12 g |
| Sýrová zapékanka s kuřecím, brokolicí a rýží | 245 | 14 g |
| Tostadas delgadas | 246 | 10 g |
| Grilované krevety s meloun-avokádovou salsou | 247 | 17 g |
| Smažená rýže | 247 | 11 g |
| Krůtí guláš | 248 | 24 g |
| Kuřecí stir-fry | 248 | 19 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Gloria Vargas. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.