Krůtí omáčka
Tahle omáčka vzniká z kuřecího nebo krůtího vývaru a je hotová snadno a rychle. Ideální na velkou sváteční hostinu.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 53 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1/6 receptu (72 g).
- 2 lžíce margarínu, nebo másla
- 3 lžíce mouky
- 1/4 lžičky soli
- 1 1/2 šálku kuřecího nebo krůtího vývaru se sníženým obsahem sodíku
- 2 1/2 unce drůbků, uvařených a nasekaných, přibližně 1/2 šálku
Postup
Příprava 5 min · Vaření 15 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozpusť margarín na pánvi na mírném ohni. Vmíchej mouku a sůl. Míchej a zahřívej, dokud to nezačne bublat.
- 3
Za stálého míchání postupně přidávej vývar. Vař na mírném ohni 5 až 10 minut.
- 4
Přidej uvařené drůbky. Ohřívej pár minut, aby se chutě spojily.
- 5
Zbytky ulož do lednice do 2 hodin.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/6 receptu (72 g) a obsahuje 53 kcal, 3 g bílkovin, 3 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 53 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 3 g |
| z toho vláknina | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 25 mg |
Minerální látky
| Vápník | 5 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 20 mg |
| Draslík | 28 mg |
| Sodík | 356 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 4 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 38 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 5 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 12 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 8 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má krůtí omáčka?
Krůtí omáčka obsahuje 53 kcal na porci. Jedna porce je 1/6 receptu (72 g) a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava krůtí omáčka?
Počítejte s 20 min celkem, z toho 5 min příprava a 15 min vaření.
Jaké živiny obsahuje krůtí omáčka?
Na porci: 3 g bílkovin, 3 g sacharidů a 3 g tuků, 0 g vlákniny a 356 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na krůtí omáčka?
5 surovin: margarínu, mouky, soli, kuřecího nebo krůtího vývaru se sníženým obsahem sodíku, drůbků. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Krůtí omáčka | 53 | 3 g |
| Restované zelí s cibulí | 53 | 2 g |
| Bylinková zelenina | 54 | 2 g |
| Květák a hrášek ve smetanové omáčce z mikrovlnky | 54 | 3 g |
| Pečené papriky | 55 | 1 g |
| Kukuřičné tortilly | 56 | 1 g |
| Lehká italská zálivka | 56 | 0 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.