Krůtí salát s pomerančovou vinaigrette

Čerstvá pomerančová šťáva a dijonská hořčice dodají téhle vinaigrette svěží a výraznou chuť, kterou zalij krůtí salát s pomerančem.

Krůtí salát s pomerančovou vinaigrette
Porcí
4
Kalorie
169 kcal
Čas
15 min
Náročnost
Střední

Suroviny

Na 4 porcí. Jedna porce je 1 1/2 šálku salátu, 1/4 receptu (251 g).

  • 1/4 šálku pomerančové šťávy
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • 2 lžíce cibule, jemně nasekané
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 špetka černého pepře
  • 1 lžíce rostlinného oleje, nebo oleje podle výběru
  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • 4 šálky salátových lístků, natrhaných
  • 2 šálky uvařených krůtích prsou
  • 1 šálek mandarinkových měsíčků, scezených
  • 1/2 šálku celeru, nasekaného
  • další zelenina podle chuti

Postup

Příprava 15 min

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Ve sklenici s dobře těsnícím víčkem smíchej všechny suroviny na vinaigrette a pořádně protřepej. Pokud nemáš nádobu s těsnícím víčkem, dej suroviny do malé mísy a prošlehej metličkou.

  3. 3

    Ve velké míse smíchej všechny suroviny na salát a jemně promíchej.

  4. 4

    Podávej s vinaigrette.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1 1/2 šálku salátu, 1/4 receptu (251 g) a obsahuje 169 kcal, 21 g bílkovin, 9 g sacharidů a 5 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 169 kcal
Bílkoviny 21 g
Sacharidy 9 g
z toho vláknina 1 g
z toho cukry 8 g
z toho přidané cukry 0 g
Tuky 5 g
z toho nasycené 1 g
z toho mononenasycené 2 g
z toho polynenasycené 2 g
Kyselina linolová 2 g
Kyselina alfa-linolenová 0,2 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 52 mg

Minerální látky

Vápník 38 mg
Železo 1 mg
Fosfor 189 mg
Draslík 432 mg
Sodík 304 mg
Zinek 2 mg
Měď 0 mg
Selen 22 mg

Vitaminy

Vitamin A 124 µg
Vitamin C 30 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 1 mg
Vitamin K 76 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 8 mg
Vitamin B6 0,6 mg
Folát 40 µg
Vitamin B12 0,6 µg
Cholin 66 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

Cibule (syrová)PomerančCeler (vařený)

Časté otázky

Kolik kalorií má krůtí salát s pomerančovou vinaigrette?

Krůtí salát s pomerančovou vinaigrette obsahuje 169 kcal na porci. Jedna porce je 1 1/2 šálku salátu, 1/4 receptu (251 g) a recept vystačí na 4 porcí.

Jak dlouho trvá příprava krůtí salát s pomerančovou vinaigrette?

Počítejte s 15 min celkem.

Jaké živiny obsahuje krůtí salát s pomerančovou vinaigrette?

Na porci: 21 g bílkovin, 9 g sacharidů a 5 g tuků, 1 g vlákniny a 304 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na krůtí salát s pomerančovou vinaigrette?

12 surovin: pomerančové šťávy, bílého vinného octa, cibule, soli, černého pepře, rostlinného oleje a další. Recept má 4 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Cook it QUICK! University of Nebraska Cooperative Extension. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Krůtí salát s pomerančovou vinaigrette 169 21 g
Pita kapsy s avokádem 164 5 g
Quinoa salát s černými fazolemi 167 7 g
Rýžový salát 168 3 g
Gazpacho 169 4 g
Vaječný salát 169 6 g
Vegetariánská polévka s macesovými knedlíčky 170 5 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Oběd.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Cook it QUICK! University of Nebraska Cooperative Extension. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.