Krůtí tostady

Suroviny

Na 4 porcí. Jedna porce je 1 tostada (276g).

• 2 šálky vařeného krůtího masa, nakrájeného na sousta, nebo 2 šálky mletého krůtího masa orestovaného na pánvi a scezeného
• 2 lžíce kořenicí směsi na tacos
• 1 1/2 šálku vody
• 4 kukuřičné tortilly
• 1/4 šálku smažených fazolí, nízkotučných nebo beztukových
• 1/4 šálku sýra čedar nebo Monterey Jack, nastrouhaného, nízkotučného
• 1/2 šálku rajčat, nasekaných
• 1/2 šálku salátu, nasekaného
• 2 lžíce cibule, nasekané
• 8 lžic omáčky na tacos, 1/2 šálku
• bílý jogurt, nízkotučný nebo beztukový, volitelně
• guacamole, nebo rozmačkané avokádo, volitelně

Postup

Příprava 15 min · Vaření 20 min

1. 1

   Umyj si ruce mýdlem a vodou.

2. 2

   Předehřej troubu na 190 °C.

3. 3

   Umyj a připrav zeleninu.

4. 4

   Na velké pánvi na středním ohni smíchej krůtí maso, koření na tacos a vodu.

5. 5

   Přiveď k varu, sniž teplotu a za občasného míchání duš 5 minut.

6. 6

   Rozlož tortilly na plech. Peč při 190 °C 4 až 7 minut, dokud nejsou křupavé.

7. 7

   Potři tortilly lžící fazolí. Navrch dej 1/4 masové směsi a sýr.

8. 8

   Vrať tortilly do trouby na 2 až 3 minuty, dokud se sýr nerozpustí.

9. 9

   Navrch přidej rajčata, salát, cibuli a omáčku na tacos. Podle chuti ozdob jogurtem a guacamole.