Podzimní zeleninový succotash
Tahle zeleninová směs kombinuje čerstvou a mraženou zeleninu do přílohy, která je hotová velmi rychle.
- Porcí
- 8
- Kalorie
- 213 kcal
- Čas
- 35 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 8 porcí. Jedna porce je 1/8 receptu (226 g).
- 1/4 šálku olivového oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 1 šálek nakrájené cibule na kostičky
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 2 šálky červené papriky nakrájené na kostičky
- 2 šálky cukety nakrájené na kostičky
- 2 šálky žluté cukety nakrájené na kostičky
- 3 šálky mražených limských fazolí
- 3 šálky mražených kukuřičných zrn
- 2 lžičky sušené šalvěje, nebo 2 lžíce čerstvé, hrubě nasekané
Postup
Příprava 20 min · Vaření 15 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Na velké hluboké pánvi na středně vysokém ohni rozehřej olej.
- 3
Přidej cibuli a smaž, dokud nezesklovatí (2 minuty). Přidej česnek, papriku, cuketu, žlutou cuketu, limské fazole a kukuřici.
- 4
Podle chuti okořeň a za míchání smaž, dokud zelenina nezměkne (10 minut nebo déle).
- 5
Vmíchej šalvěj a podávej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/8 receptu (226 g) a obsahuje 213 kcal, 7 g bílkovin, 32 g sacharidů a 8 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 213 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7 g |
| Sacharidy | 32 g |
| z toho vláknina | 7 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 8 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 5 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 44 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 147 mg |
| Draslík | 575 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 71 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 82 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 12 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,3 mg |
| Folát | 55 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 46 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má podzimní zeleninový succotash?
Podzimní zeleninový succotash obsahuje 213 kcal na porci. Jedna porce je 1/8 receptu (226 g) a recept vystačí na 8 porcí.
Jak dlouho trvá příprava podzimní zeleninový succotash?
Počítejte s 35 min celkem, z toho 20 min příprava a 15 min vaření.
Jaké živiny obsahuje podzimní zeleninový succotash?
Na porci: 7 g bílkovin, 32 g sacharidů a 8 g tuků, 7 g vlákniny a 52 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na podzimní zeleninový succotash?
9 surovin: olivového oleje, nakrájené cibule na kostičky, stroužky česneku, jemně nasekané, červené papriky nakrájené na kostičky, cukety nakrájené na kostičky, žluté cukety nakrájené na kostičky a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Podzimní zeleninový succotash | 213 | 7 g |
| Brambory s taco kořením | 212 | 4 g |
| Zeleninové burgery | 212 | 6 g |
| Bílá omáčka řídká | 213 | 9 g |
| Bramborové lodičky se sýrem | 213 | 11 g |
| Krůtí tostady | 213 | 25 g |
| Šunka s brusinkovou omáčkou | 213 | 4 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.