Kuře po kreolsku za 20 minut
Tomuhle jídlu v kreolském stylu dodává říz chilli omáčka a kajenský pepř. Rajčata, zelená paprika, řapíkatý celer, cibule a česnek navíc obklopí kuře lákavými barvami. Hlavní chod připravíš na sporáku nebo v elektrické pánvi.
- Porcí
- 8
- Kalorie
- 132 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 8 porcí. Jedna porce je 1 šálek.
- 1 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 1 libra kuřecích prsou bez kůže a kosti
- 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat bez přidané soli
- 1 šálek chilli omáčky, viz poznámka níže
- 1 velká zelená paprika, nasekaná
- 2 středně velké řapíky celeru, nasekané
- 1 středně velká cibule, nasekaná
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžička sušené bazalky
- 1 lžička sušené petrželky
- 1/4 lžičky kajenského pepře
Postup
Vaření 20 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozehřej pánev na středně vysokém ohni (175 °C v elektrické pánvi). Přidej rostlinný olej a kuře a smaž, dokud teplota uvnitř kuřete nedosáhne 74 °C (3 až 5 minut).
- 3
Sniž teplotu na střední (150 °C v elektrické pánvi).
- 4
Přidej rajčata i se šťávou, chilli omáčku*, zelenou papriku, celer, cibuli, česnek, bazalku, petrželku a kajenský pepř.
- 5
Přiveď k varu, pak sniž teplotu na mírnou a duš pod pokličkou 10 až 15 minut.
- 6
Podávej s horkou uvařenou rýží nebo celozrnnými těstovinami.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek a obsahuje 132 kcal, 13 g bílkovin, 12 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 132 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13 g |
| Sacharidy | 12 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 7 g |
| z toho přidané cukry | 2 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 38 mg |
Minerální látky
| Vápník | 42 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 126 mg |
| Draslík | 448 mg |
| Sodík | 489 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 13 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 32 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 24 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 13 µg |
| Thiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,5 mg |
| Folát | 19 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 41 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má kuře po kreolsku za 20 minut?
Kuře po kreolsku za 20 minut obsahuje 132 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek a recept vystačí na 8 porcí.
Jak dlouho trvá příprava kuře po kreolsku za 20 minut?
Počítejte s 20 min celkem.
Jaké živiny obsahuje kuře po kreolsku za 20 minut?
Na porci: 13 g bílkovin, 12 g sacharidů a 3 g tuků, 3 g vlákniny a 489 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na kuře po kreolsku za 20 minut?
11 surovin: rostlinného oleje, kuřecích prsou bez kůže a kosti, nakrájených rajčat bez přidané soli, chilli omáčky, velká zelená paprika, středně velké řapíky celeru a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Recipe Adapted from: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Kuře po kreolsku za 20 minut | 132 | 13 g |
| Snadno pečená žaludová dýně | 129 | 2 g |
| Batáty s javorovým sirupem | 130 | 3 g |
| Základní quiche | 130 | 8 g |
| Pikantní mleté hovězí se succotash | 133 | 10 g |
| Citrusová zelenina | 136 | 5 g |
| Domácí bramborová kaše | 137 | 3 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Recipe Adapted from: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.