Letní dýně po italsku
Čerstvá sladká bazalka a sýr dodají letní dýni výbuch chuti.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 103 kcal
- Čas
- 20 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/2 šálku, 1/4 receptu.
- 2 lžíce rostlinného oleje (nebo jiného oleje podle výběru), rozděleného
- 1 středně velká letní dýně, nakrájená na tenké plátky
- 1 lžíce vody
- sůl a pepř, volitelně, podle chuti
- 1 lžíce čerstvé bazalky
- 6 lžic nastrouhaného parmezánu nebo sýra romano
Postup
Příprava 10 min · Vaření 10 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Ve velké pánvi vhodné do trouby rozehřej 1 lžíci oleje na středně vysokém ohni.
- 3
Rozlož dýni na pánev, přidej vodu a lehce dochuť solí, pepřem (pokud používáš) a bazalkou.
- 4
Přikryj a vař na středním ohni 5 minut, dokud nebude dýně křehce propečená.
- 5
Posyp sýrem a pokrop zbylým olejem. Dej pod předehřátý gril a nech, dokud se sýr nerozpustí a mírně nezhnědne.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/2 šálku, 1/4 receptu a obsahuje 103 kcal, 3 g bílkovin, 2 g sacharidů a 9 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 103 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 2 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 1 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 9 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 3 g |
| z toho polynenasycené | 3 g |
| Kyselina linolová | 3 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,4 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
Minerální látky
| Vápník | 79 mg |
|---|---|
| Železo | 0 mg |
| Fosfor | 64 mg |
| Draslík | 127 mg |
| Sodík | 108 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 23 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 8 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 13 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Folát | 10 µg |
| Vitamin B12 | 0,1 µg |
| Cholin | 5 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má letní dýně po italsku?
Letní dýně po italsku obsahuje 103 kcal na porci. Jedna porce je 1/2 šálku, 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava letní dýně po italsku?
Počítejte s 20 min celkem, z toho 10 min příprava a 10 min vaření.
Jaké živiny obsahuje letní dýně po italsku?
Na porci: 3 g bílkovin, 2 g sacharidů a 9 g tuků, 1 g vlákniny a 108 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na letní dýně po italsku?
6 surovin: rostlinného oleje (nebo jiného oleje podle výběru), rozděleného, středně velká letní dýně, nakrájená na tenké plátky, vody, sůl a pepř, čerstvé bazalky, nastrouhaného parmezánu nebo sýra romano. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Adapted from Summer Squash, Italian Style Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Letní dýně po italsku | 103 | 3 g |
| Domácí bochánky | 100 | 2 g |
| Vařené fazole | 101 | 7 g |
| Zelenina pečená v troubě | 101 | 3 g |
| Hrášek s parmazánem | 102 | 6 g |
| Pečené kuře | 102 | 19 g |
| Pikantní jižanské BBQ kuře | 103 | 12 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Adapted from Summer Squash, Italian Style Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.