Marinované hovězí
Pikantní marinované hovězí je plné chuti a skvěle se hodí k pečeným bramborám, dušené brokolici a čerstvým nakrájeným rajčatům.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 232 kcal
- Čas
- 2 h 25 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1/4 receptu.
- 12 uncí hovězí kýty
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce citronové šťávy
- 4 lžíce rostlinného oleje, rozděleného, nebo jiného oleje na smažení
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
Postup
Příprava 15 min · Vaření 2 h 10 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Na prkénku ostrým nožem nakrájej hovězí kýtu napříč vlákny na tenké proužky asi 1,3 cm široké a 5 až 7,5 cm dlouhé.
- 3
Ve střední skleněné míse smíchej česnek, citronovou šťávu, 2 lžíce rostlinného oleje, sůl a pepř.
- 4
Přidej proužky hovězího a promíchej, ať se obalí olejovou směsí (marinádou). Misku přikryj potravinářskou fólií a dej na asi 2 hodiny do lednice.
- 5
Na střední pánvi na středně vysokém ohni rozehřívej 2 lžíce oleje 1 až 2 minuty, dokud nebude horký.
- 6
Slij z hovězího marinádu. Dej maso na pánev, míchej a smaž 5 až 7 minut, dokud pořádně nezhnědne.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/4 receptu a obsahuje 232 kcal, 18 g bílkovin, 1 g sacharidů a 17 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 232 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18 g |
| Sacharidy | 1 g |
| z toho vláknina | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 17 g |
| z toho nasycené | 3 g |
| z toho mononenasycené | 7 g |
| z toho polynenasycené | 6 g |
| Kyselina linolová | 5 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,7 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 52 mg |
Minerální látky
| Vápník | 14 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 189 mg |
| Draslík | 280 mg |
| Sodík | 342 mg |
| Zinek | 3 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 19 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 3 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 17 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,6 mg |
| Folát | 5 µg |
| Vitamin B12 | 1,4 µg |
| Cholin | 56 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má marinované hovězí?
Marinované hovězí obsahuje 232 kcal na porci. Jedna porce je 1/4 receptu a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava marinované hovězí?
Počítejte s 2 h 25 min celkem, z toho 15 min příprava a 2 h 10 min vaření.
Jaké živiny obsahuje marinované hovězí?
Na porci: 18 g bílkovin, 1 g sacharidů a 17 g tuků, 0 g vlákniny a 342 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na marinované hovězí?
6 surovin: hovězí kýty, stroužek česneku, citronové šťávy, rostlinného oleje, rozděleného, soli, černého pepře. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Marinované hovězí | 232 | 18 g |
| Argentinský grilovaný steak se salsou criolla | 231 | 26 g |
| Guláš tří sester | 231 | 15 g |
| Italská brokolice s těstovinami | 231 | 9 g |
| Pečené brambory s brokolicí | 231 | 10 g |
| Chilli s celozrnnou pšenicí | 232 | 13 g |
| Krůtí sekaná | 233 | 19 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.