Medová pečená čočka
Tenhle sladkoslaný hlavní chod je nabitý vlákninou, bílkovinami a draslíkem!
- Porcí
- 7
- Kalorie
- 287 kcal
- Čas
- 1 h 55 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 7 porcí. Jedna porce je 1 šálek, 1/7 receptu.
- 2 šálky čočky, nevařené, 1 libra
- bobkový list, 1 malý, volitelně
- 5 šálků vody
- 1 šálek mrkve, nasekané
- 1/2 šálku cibule, nasekané
- 1 šálek vody
- 1/2 libry mletého hovězího, 90% libové
- 1/3 šálku medu*
- 1 lžička bylinek, čerstvých nebo sušených
Postup
Příprava 15 min · Vaření 1 h 40 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Ve velkém rendlíku smíchej propláchnutou čočku, bobkový list a 5 šálků vody. Přiveď k varu. Pevně přikryj, sniž teplotu a duš 30 minut. Nescezuj. Po uvaření bobkový list vyhoď.
- 3
Nasekej cibuli. Smíchej cibuli a mrkev s 1 šálkem vody. Přidej k čočce a přelij do zapékací mísy o rozměru 23x33 cm.
- 4
Mleté hovězí (pokud ho používáš) orestuj dozlatova. Sceď a vylij přebytečný tuk. Přidej maso do čočkové směsi.
- 5
Polij celý zapékaný pokrm medem.
- 6
Podle chuti přidej bylinky.
- 7
Pevně přikryj alobalem a peč hodinu při 175 °C.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek, 1/7 receptu a obsahuje 287 kcal, 20 g bílkovin, 47 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 287 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20 g |
| Sacharidy | 47 g |
| z toho vláknina | 13 g |
| z toho cukry | 17 g |
| z toho přidané cukry | 12 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 19 mg |
Minerální látky
| Vápník | 50 mg |
|---|---|
| Železo | 6 mg |
| Fosfor | 344 mg |
| Draslík | 747 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Zinek | 4 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 9 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 131 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 4 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 5 µg |
| Thiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| Vitamin B6 | 0,4 mg |
| Folát | 280 µg |
| Vitamin B12 | 0,6 µg |
| Cholin | 73 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má medová pečená čočka?
Medová pečená čočka obsahuje 287 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek, 1/7 receptu a recept vystačí na 7 porcí.
Jak dlouho trvá příprava medová pečená čočka?
Počítejte s 1 h 55 min celkem, z toho 15 min příprava a 1 h 40 min vaření.
Jaké živiny obsahuje medová pečená čočka?
Na porci: 20 g bílkovin, 47 g sacharidů a 3 g tuků, 13 g vlákniny a 41 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na medová pečená čočka?
9 surovin: čočky, bobkový list, vody, mrkve, cibule, vody a další. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Michigan State University Cooperative Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Medová pečená čočka | 287 | 20 g |
| Jollof rýže | 282 | 21 g |
| Plněné papriky | 283 | 20 g |
| Špinavá rýže | 284 | 10 g |
| Brambory s kuřetem z jedné pánve | 286 | 20 g |
| Kibbeh Khamoustah | 291 | 15 g |
| Smažené hovězí | 292 | 28 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Michigan State University Cooperative Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.