Smažené hovězí
Vychutnej si tohle rychlé a chutné jídlo za mrazivého zimního večera. Přidej špenát podušený v mikrovlnce a k tomu jablko nebo pomeranč.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 292 kcal
- Čas
- 30 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1 1/4 šálku.
- 1 1/2 libry hovězí svíčkové
- 2 lžičky rostlinného oleje, nebo jiného oleje na vaření podle chuti
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- 1 lžička octa
- 1/8 lžičky soli
- 1/8 lžičky mletého černého pepře
- 2 velké cibule, nakrájené na plátky
- 1 velké rajče, nakrájené na plátky
- 3 šálky vařených brambor, nakrájených na kostičky
Postup
Příprava 15 min · Vaření 15 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Ze steaku odstraň tuk a nakrájej ho na malé tenké kousky.
- 3
Na velké pánvi rozehřej olej a smaž česnek, dokud nezezlátne.
- 4
Přidej maso, ocet, sůl a pepř. Smaž 6 minut a míchej, dokud maso nezhnědne.
- 5
Přidej cibuli a rajče. Smaž, dokud cibule nezesklovatí. Podávej s vařenými brambory.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 1/4 šálku a obsahuje 292 kcal, 28 g bílkovin, 18 g sacharidů a 12 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 292 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28 g |
| Sacharidy | 18 g |
| z toho vláknina | 2 g |
| z toho cukry | 3 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 12 g |
| z toho nasycené | 4 g |
| z toho mononenasycené | 5 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 75 mg |
Minerální látky
| Vápník | 37 mg |
|---|---|
| Železo | 3 mg |
| Fosfor | 264 mg |
| Draslík | 718 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Zinek | 5 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 26 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 6 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 13 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 5 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 8 mg |
| Vitamin B6 | 0,9 mg |
| Folát | 34 µg |
| Vitamin B12 | 1,7 µg |
| Cholin | 84 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má smažené hovězí?
Smažené hovězí obsahuje 292 kcal na porci. Jedna porce je 1 1/4 šálku a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava smažené hovězí?
Počítejte s 30 min celkem, z toho 15 min příprava a 15 min vaření.
Jaké živiny obsahuje smažené hovězí?
Na porci: 28 g bílkovin, 18 g sacharidů a 12 g tuků, 2 g vlákniny a 111 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na smažené hovězí?
9 surovin: hovězí svíčkové, rostlinného oleje, stroužek česneku, jemně nasekaný, octa, soli, mletého černého pepře a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Smažené hovězí | 292 | 28 g |
| Kibbeh Khamoustah | 291 | 15 g |
| Letní zeleninové špagety | 293 | 12 g |
| Kuře s mozzarellou a česnekovým špenátem | 294 | 37 g |
| Bylinkový nákyp z čočky a rýže | 296 | 18 g |
| Enchiladová rýže | 296 | 19 g |
| Pečené kuře se zeleninou | 296 | 27 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.