Plněné papriky

Papriky plněné směsí mletého hovězího, hnědé rýže, zeleniny a koření dají pořádně sytý pokrm. Zkus použít červené, zelené, žluté i oranžové papriky pro barevné jídlo. Podávej s nízkotučným cottage sýrem a ananasem z konzervy.

Plněné papriky
Porcí
5
Kalorie
283 kcal
Čas
55 min
Náročnost
Snadné

Suroviny

Na 5 porcí. Jedna porce je 1 plněná paprika, 1/5 receptu.

  • 5 paprik, červené, oranžové, žluté nebo zelené
  • 1 libra 90% libového mletého hovězího
  • 3/4 šálku hnědé rýže
  • 1/2 plechovky (14,5 unce) nakrájených rajčat se sníženým obsahem sodíku
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1/4 lžičky skořice
  • 1/4 lžičky nového koření
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře

Postup

Příprava 15 min · Vaření 40 min

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Odřízni vršek paprik, ať vznikne kulatý otvor. Vyjmi semínka a blanky a dej stranou.

  3. 3

    Ve velké míse smíchej zbylé suroviny, dokud se dokonale nespojí. Naplň papriky masovou směsí.

  4. 4

    Naskládej plněné papriky do velkého hrnce na sporák, otvorem nahoru. Na dno hrnce přidej asi 2,5 cm vody a přiklop.

  5. 5

    Nastav střední teplotu a duš pod pokličkou 30 až 40 minut, dokud není rýže hotová. Podávej.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1 plněná paprika, 1/5 receptu a obsahuje 283 kcal, 20 g bílkovin, 34 g sacharidů a 8 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 283 kcal
Bílkoviny 20 g
Sacharidy 34 g
z toho vláknina 4 g
z toho cukry 5 g
z toho přidané cukry 0 g
Tuky 8 g
z toho nasycené 3 g
z toho mononenasycené 3 g
z toho polynenasycené 1 g
Kyselina linolová 1 g
Kyselina alfa-linolenová 0,0 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 53 mg

Minerální látky

Vápník 39 mg
Železo 3 mg
Fosfor 259 mg
Draslík 591 mg
Sodík 60 mg
Zinek 5 mg
Měď 0 mg
Selen 19 mg

Vitaminy

Vitamin A 38 µg
Vitamin C 92 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 1 mg
Vitamin K 14 µg
Thiamin (B1) 0,5 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 7 mg
Vitamin B6 0,7 mg
Folát 36 µg
Vitamin B12 1,8 µg
Cholin 71 mg

Suroviny v receptu

Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.

PaprikaCibule (syrová)

Časté otázky

Kolik kalorií má plněné papriky?

Plněné papriky obsahuje 283 kcal na porci. Jedna porce je 1 plněná paprika, 1/5 receptu a recept vystačí na 5 porcí.

Jak dlouho trvá příprava plněné papriky?

Počítejte s 55 min celkem, z toho 15 min příprava a 40 min vaření.

Jaké živiny obsahuje plněné papriky?

Na porci: 20 g bílkovin, 34 g sacharidů a 8 g tuků, 4 g vlákniny a 60 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na plněné papriky?

8 surovin: paprik, 90% libového mletého hovězího, hnědé rýže, nakrájených rajčat se sníženým obsahem sodíku, citronové šťávy, skořice a další. Recept má 5 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Plněné papriky 283 20 g
Fazolová burrita s rýží 279 10 g
Ječmenná jambalaya 279 9 g
Krůtí plněné zelí 279 21 g
Jollof rýže 282 21 g
Špinavá rýže 284 10 g
Brambory s kuřetem z jedné pánve 286 20 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.