Nadýchané rohlíky

Celozrnná mouka dodává těmhle rohlíkům k večeři víc vlákniny. Těsto můžeš použít hned, nebo ho až na několik dní uložit do lednice, dokud nebudeš chtít péct.

Nadýchané rohlíky
Porcí
30
Kalorie
108 kcal
Čas
1 h 30 min
Náročnost
Snadné

Suroviny

Na 30 porcí. Jedna porce je 1 rohlík, 1/30 receptu.

  • 4 šálky celozrnné mouky
  • 3/4 šálku hladké mouky
  • 1 1/4 lžíce sušeného droždí
  • 1 šálek beztukového sušeného mléka
  • 1 1/2 šálku teplé vody
  • 1/3 šálku oleje
  • 3 lžíce cukru (nebo medu)
  • 2 velká vejce (nebo 4 bílky)
  • 1 lžička soli

Postup

Příprava 15 min · Vaření 1 h 15 min

  1. 1

    Umyj si ruce mýdlem a vodou.

  2. 2

    Smíchej 2 1/2 šálku celozrnné mouky, sušené droždí a beztukové sušené mléko ve velké míse mixéru. Přidej vodu, olej a cukr (nebo med). Míchej dobře 1 až 2 minuty.

  3. 3

    Vypni mixér, přikryj a nech těsto 10 minut odpočinout.

  4. 4

    Přidej vejce a sůl. Zapni mixér. Přidávej zbývající mouku, vždy po 1 šálku, dokud těsto nezačne tvořit kouli.

  5. 5

    Hněť 5 až 6 minut. Těsto by mělo být velmi měkké a poddajné. Tuhé těsto dělá těžké a suché rohlíky. Pokud těsto při hnětení tuhne, pokrop ho trochou teplé vody.

  6. 6

    Těsto můžeš použít hned, nebo ho přikryté uložit na několik dní do lednice.

  7. 7

    Pokud je potřeba, lehce si namaž olejem ruce i pracovní desku. Hned vytvaruj rohlíky. Nech vykynout, dokud pořádně nenaběhnou.

  8. 8

    Peč při 175 °C 18 až 20 minut. Nepřepékej.

Nutriční hodnoty na porci

Jedna porce je 1 rohlík, 1/30 receptu a obsahuje 108 kcal, 4 g bílkovin, 17 g sacharidů a 3 g tuků.

Energie a makroživiny

Energie 108 kcal
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 17 g
z toho vláknina 2 g
z toho cukry 3 g
z toho přidané cukry 1 g
Tuky 3 g
z toho nasycené 1 g
z toho mononenasycené 1 g
z toho polynenasycené 1 g
Kyselina linolová 1 g
Kyselina alfa-linolenová 0,1 g
Omega 3 (EPA) 0 g
Omega 3 (DHA) 0 g
Cholesterol 14 mg

Minerální látky

Vápník 37 mg
Železo 1 mg
Fosfor 92 mg
Draslík 111 mg
Sodík 96 mg
Zinek 1 mg
Měď 0 mg
Selen 13 mg

Vitaminy

Vitamin A 21 µg
Vitamin C 0 mg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 1 mg
Vitamin K 3 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 1 mg
Vitamin B6 0,1 mg
Folát 31 µg
Vitamin B12 0,1 µg
Cholin 20 mg

Časté otázky

Kolik kalorií má nadýchané rohlíky?

Nadýchané rohlíky obsahuje 108 kcal na porci. Jedna porce je 1 rohlík, 1/30 receptu a recept vystačí na 30 porcí.

Jak dlouho trvá příprava nadýchané rohlíky?

Počítejte s 1 h 30 min celkem, z toho 15 min příprava a 1 h 15 min vaření.

Jaké živiny obsahuje nadýchané rohlíky?

Na porci: 4 g bílkovin, 17 g sacharidů a 3 g tuků, 2 g vlákniny a 96 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.

Co budu potřebovat na nadýchané rohlíky?

9 surovin: celozrnné mouky, hladké mouky, sušeného droždí, beztukového sušeného mléka, teplé vody, oleje a další. Recept má 8 kroků.

Odkud recept pochází?

Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP). Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.

Podobné recepty s obdobnými kaloriemi

Recept kcal / porce Bílkoviny
Nadýchané rohlíky 108 4 g
Červená čočka s cibulí | Masoor dal 107 4 g
Zapékané zelené fazolky s rýží 107 3 g
Zelenina po italsku 108 3 g
Batátové hranolky pečené v troubě 109 1 g
Pečené květákové kuličky 109 6 g
Sářiny zapékané zelené fazolky 109 4 g

Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.

Zdroj a metodika

Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP). Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.

Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.