Osmažená cizrna se špenátem
Osmažená zelenina podušená s konzervou rajčat, cizrnou a zvadlým špenátem tvoří tenhle barevný pokrm. Recept počítá s cizrnou a špenátem, ale zvládneš ho s jakoukoli kombinací „fazolí a listové zeleniny“.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 193 kcal
- Čas
- 50 min
- Náročnost
- Střední
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1 porce.
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 žlutá cibule, oloupaná a nasekaná
- 1 stroužek česneku, oloupaný a jemně nasekaný
- 1 řapík celeru, nasekaný
- 1 mrkev, nasekaná
- 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat bez přidané soli, i s nálevem
- 1 plechovka (16 uncí) cizrny se sníženým obsahem sodíku, scezené a propláchnuté studenou vodou
- 1/4 šálku vody
- 1 balení (10 uncí) mraženého špenátu, místo špenátu můžeš použít kadeřávek
- 1 lžička čerstvé citronové šťávy, nebo červený vinný ocet
- 1/4 lžičky drcených chilli vloček
Postup
Příprava 20 min · Vaření 30 min
- 1
Dej pánev na sporák na středně vysoký oheň. Až je pánev horká, přidej olej.
- 2
Přidej cibuli, česnek, celer a mrkev a smaž asi 15 minut, dokud směs nezměkne a cibule lehce nezezlátne.
- 3
Zvyš teplotu na vysokou, přidej rajčata, fazole (místo cizrny můžeš použít bílé fazole) a vodu a vař 5 minut. Sniž teplotu na mírnou a navrch dej špenát (nemusíš ho zatím míchat). Přikryj a vař, dokud špenát úplně nerozmrzne a neprohřeje, asi 10 minut. Pak pořádně zamíchej.
- 4
Přidej citronovou šťávu a chilli vločky a pořádně promíchej.
- 5
Podávej s uvařenou quinoou nebo hnědou rýží.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 porce a obsahuje 193 kcal, 10 g bílkovin, 27 g sacharidů a 7 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 193 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 27 g |
| z toho vláknina | 11 g |
| z toho cukry | 8 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 7 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 3 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,5 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 200 mg |
|---|---|
| Železo | 3 mg |
| Fosfor | 160 mg |
| Draslík | 699 mg |
| Sodík | 244 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 7 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 567 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 19 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 4 mg |
| Vitamin K | 397 µg |
| Thiamin (B1) | 0,7 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,8 mg |
| Folát | 134 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 55 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má osmažená cizrna se špenátem?
Osmažená cizrna se špenátem obsahuje 193 kcal na porci. Jedna porce je 1 porce a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava osmažená cizrna se špenátem?
Počítejte s 50 min celkem, z toho 20 min příprava a 30 min vaření.
Jaké živiny obsahuje osmažená cizrna se špenátem?
Na porci: 10 g bílkovin, 27 g sacharidů a 7 g tuků, 11 g vlákniny a 244 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na osmažená cizrna se špenátem?
11 surovin: rostlinného oleje, žlutá cibule, stroužek česneku, řapík celeru, mrkev, nakrájených rajčat bez přidané soli a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Osmažená cizrna se špenátem | 193 | 10 g |
| Pečený pstruh | 192 | 26 g |
| Řecké vepřové kotlety | 192 | 25 g |
| Bylinkové grilované hovězí | 193 | 21 g |
| Čočková tacos | 193 | 14 g |
| Vydatná bramborová kaše | 193 | 8 g |
| Zázvorovo-česnekové ramen s hovězím | 193 | 11 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.