Řecké vepřové kotlety
Tyhle vepřové kotlety se marinují v oregánu a česneku a pak se osmaží na rozpálené pánvi dokřupava. Jsou to chutné plátky, které zvládneš rychle uvařit i uklidit.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 192 kcal
- Čas
- 4 h 30 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1 řízek.
- 1 libra vepřových řízků, nebo 4 tence krájené vykostěné vepřové kotlety
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce červeného vinného octa
- 1 lžíce sušeného oregána
- 2 stroužky česneku, oloupané a jemně nasekané
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky černého pepře
Postup
Příprava 4 h · Vaření 30 min
- 1
Dej vepřové maso, olej, ocet, oregáno a česnek do skleněné nebo keramické mísy, nebo do uzavíratelného sáčku, a pořádně promíchej. Přikryj mísu a dej na aspoň 4 hodiny nebo přes noc do lednice.
- 2
Vepřové osol a opepři.
- 3
Dej velkou pánev na sporák na vysoký oheň. Jakmile je rozpálená, přidej vepřové na suchou pánev, mezi jednotlivými kusy počkej asi 30 vteřin.
- 4
Smaž asi 7 minut z každé strany, dokud nebude dokřupava. Podávej hned.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 řízek a obsahuje 192 kcal, 25 g bílkovin, 1 g sacharidů a 9 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 192 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25 g |
| Sacharidy | 1 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 0 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 9 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 4 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 64 mg |
Minerální látky
| Vápník | 31 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 238 mg |
| Draslík | 422 mg |
| Sodík | 409 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 44 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 1 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 12 µg |
| Thiamin (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 8 mg |
| Vitamin B6 | 0,6 mg |
| Folát | 3 µg |
| Vitamin B12 | 0,5 µg |
| Cholin | 71 mg |
Časté otázky
Kolik kalorií má řecké vepřové kotlety?
Řecké vepřové kotlety obsahuje 192 kcal na porci. Jedna porce je 1 řízek a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava řecké vepřové kotlety?
Počítejte s 4 h 30 min celkem, z toho 4 h příprava a 30 min vaření.
Jaké živiny obsahuje řecké vepřové kotlety?
Na porci: 25 g bílkovin, 1 g sacharidů a 9 g tuků, 1 g vlákniny a 409 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na řecké vepřové kotlety?
7 surovin: vepřových řízků, rostlinného oleje, červeného vinného octa, sušeného oregána, stroužky česneku, oloupané a jemně nasekané, soli a další. Recept má 4 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Řecké vepřové kotlety | 192 | 25 g |
| Pečený pstruh | 192 | 26 g |
| Bylinkové grilované hovězí | 193 | 21 g |
| Čočková tacos | 193 | 14 g |
| Osmažená cizrna se špenátem | 193 | 10 g |
| Vydatná bramborová kaše | 193 | 8 g |
| Zázvorovo-česnekové ramen s hovězím | 193 | 11 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.