Pastýřův koláč
Tenhle recept na pastýřův koláč je obměnou klasického pohodového jídla. Díky mražené zelenině ho máš na stole rychle.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 208 kcal
- Čas
- 1 h 5 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1/6 receptu.
- 2 velké brambory, nakrájené na kostičky
- 1/3 šálku beztukového mléka
- 1/2 libry 85% libového mletého krůtího
- 2 lžíce mouky
- 1 balení (10 uncí) mražené zeleninové směsi
- 1 plechovka (14,5 unce) zeleninového vývaru se sníženým obsahem sodíku
- nastrouhaný sýr, volitelně
Postup
Příprava 15 min · Vaření 50 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Dej brambory nakrájené na kostičky do rendlíku. Zalij vodou a přiveď k varu. Sniž teplotu a duš asi 15 minut.
- 3
Brambory sceď a rozmačkej. Vmíchej mléko a dej stranou.
- 4
Předehřej troubu na 190 °C.
- 5
Orestuj krůtí maso na velké pánvi dohněda. Vmíchej mouku a smaž 1 minutu za stálého míchání.
- 6
Přidej zeleninu a vývar. Přiveď k mírnému varu.
- 7
Přendej zeleninovo-masovou směs do čtvercové zapékací mísy (20x20 cm). Rozetři na ni brambory. Peč 25 minut.
- 8
Podávej horké. Ozdob nastrouhaným sýrem (volitelně).
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1/6 receptu a obsahuje 208 kcal, 11 g bílkovin, 30 g sacharidů a 5 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 208 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11 g |
| Sacharidy | 30 g |
| z toho vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 4 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 28 mg |
Minerální látky
| Vápník | 60 mg |
|---|---|
| Železo | 2 mg |
| Fosfor | 181 mg |
| Draslík | 726 mg |
| Sodík | 91 mg |
| Zinek | 2 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 11 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 120 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 11 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 13 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| Vitamin B6 | 0,5 mg |
| Folát | 47 µg |
| Vitamin B12 | 0,5 µg |
| Cholin | 49 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má pastýřův koláč?
Pastýřův koláč obsahuje 208 kcal na porci. Jedna porce je 1/6 receptu a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava pastýřův koláč?
Počítejte s 1 h 5 min celkem, z toho 15 min příprava a 50 min vaření.
Jaké živiny obsahuje pastýřův koláč?
Na porci: 11 g bílkovin, 30 g sacharidů a 5 g tuků, 4 g vlákniny a 91 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na pastýřův koláč?
7 surovin: velké brambory, nakrájené na kostičky, beztukového mléka, 85% libového mletého krůtího, mouky, mražené zeleninové směsi, zeleninového vývaru se sníženým obsahem sodíku a další. Recept má 8 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Pastýřův koláč | 208 | 11 g |
| Tofu s brokolicí | 206 | 16 g |
| Citronové brambory | 207 | 3 g |
| Kuřecí koláč | 208 | 13 g |
| Kuře plněné česnekem | 210 | 37 g |
| Kuřecí guláš | 211 | 30 g |
| Štíhlá pizza | 211 | 11 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.