Pečená růžičková kapusta
Pečení dodá růžičkové kapustě teplou, výraznou chuť a je skvěle univerzální. Tenhle recept je jednoduchý a nepotřebuješ na něj moc surovin.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 66 kcal
- Čas
- 25 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1 šálek.
- 6 šálků růžičkové kapusty
- 1 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 1/8 lžičky soli
- 1/8 lžičky černého pepře
- 1 lžička citronové šťávy
Postup
Příprava 5 min · Vaření 20 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 200 °C.
- 3
Umyj a očisti růžičkovou kapustu. Velké růžičky přeřízni podélně napůl, malé nech celé.
- 4
Ve velké míse promíchej růžičkovou kapustu s olejem, solí a pepřem.
- 5
Rozlož kapustu v jedné vrstvě na velký plech. Vyložení plechu alobalem nebo pečicím papírem ti usnadní úklid.
- 6
Peč 20 až 30 minut, jednou promíchej po 10 až 15 minutách. Kapusta by měla být měkká a mírně zezlátlá.
- 7
Vyndej z trouby a pokap citronovou šťávou.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 šálek a obsahuje 66 kcal, 3 g bílkovin, 9 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 66 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 9 g |
| z toho vláknina | 4 g |
| z toho cukry | 2 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 1 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 43 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 71 mg |
| Draslík | 399 mg |
| Sodík | 77 mg |
| Zinek | 0 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 36 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 74 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 184 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 53 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 20 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má pečená růžičková kapusta?
Pečená růžičková kapusta obsahuje 66 kcal na porci. Jedna porce je 1 šálek a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava pečená růžičková kapusta?
Počítejte s 25 min celkem, z toho 5 min příprava a 20 min vaření.
Jaké živiny obsahuje pečená růžičková kapusta?
Na porci: 3 g bílkovin, 9 g sacharidů a 3 g tuků, 4 g vlákniny a 77 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na pečená růžičková kapusta?
5 surovin: růžičkové kapusty, rostlinného oleje, soli, černého pepře, citronové šťávy. Recept má 7 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Pečená růžičková kapusta | 66 | 3 g |
| Orestovaná listová zelenina | 64 | 1 g |
| Brambory se zelím (Colcannon) | 65 | 2 g |
| Karamelová omáčka | 66 | 1 g |
| Letní dýňová směs | 66 | 2 g |
| Rybí filety s koprem | 67 | 16 g |
| Letní dýně na pánvi | 68 | 1 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.