Pečená ryba s parmezánem
Tahle ryba v parmezánové krustě je navrch ozdobená žampiony, cibulí, jarní cibulkou a česnekem. Perfektní jídlo šetrné k srdci, které uvaříš pro někoho blízkého.
- Porcí
- 4
- Kalorie
- 168 kcal
- Čas
- 45 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 4 porcí. Jedna porce je 1 rybí filet s toppingem (1/4 receptu).
- 1/3 šálku nastrouhaného beztukového parmezánu
- 1/3 lžíce hladké mouky, 1 lžička
- 1 lžička tymiánu, otrhaného ze snítek a rozdrceného
- 4 filety tilápie (po 6 uncích), nebo jiné bílé ryby
- 1 středně velká nasekaná cibule
- 1 šálek na půl přeříznutých žampionových kloboučků
- 1/2 šálku jemně nakrájené jarní cibulky
- 1 stroužek rozdrceného česneku
Postup
Příprava 15 min · Vaření 30 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 175 °C. Sýr, mouku a tymián dej do papírového sáčku.
- 3
Rybu obal postupně tak, že ji v sáčku jemně protřepeš; obalovou směs pak vyhoď.
- 4
Filety polož na rošt v pekáči. Peč 20 minut nebo dokud se ryba snadno nerozpadá vidličkou.
- 5
Rozehřej pánev na středně vysokém ohni. Přidej cibuli, žampiony, jarní cibulku a česnek. Smaž za častého míchání, dokud cibule nezměkne. Dochuť mletým černým pepřem.
- 6
Pečenou rybu podávej s touhle žampionovou směsí navrch.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 rybí filet s toppingem (1/4 receptu) a obsahuje 168 kcal, 26 g bílkovin, 10 g sacharidů a 3 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 168 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26 g |
| Sacharidy | 10 g |
| z toho vláknina | 1 g |
| z toho cukry | 2 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 1 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 48 mg |
Minerální látky
| Vápník | 111 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 267 mg |
| Draslík | 521 mg |
| Sodík | 164 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 52 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 11 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin D | 3 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 27 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 28 µg |
| Vitamin B12 | 1,6 µg |
| Cholin | 49 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má pečená ryba s parmezánem?
Pečená ryba s parmezánem obsahuje 168 kcal na porci. Jedna porce je 1 rybí filet s toppingem (1/4 receptu) a recept vystačí na 4 porcí.
Jak dlouho trvá příprava pečená ryba s parmezánem?
Počítejte s 45 min celkem, z toho 15 min příprava a 30 min vaření.
Jaké živiny obsahuje pečená ryba s parmezánem?
Na porci: 26 g bílkovin, 10 g sacharidů a 3 g tuků, 1 g vlákniny a 164 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na pečená ryba s parmezánem?
8 surovin: nastrouhaného beztukového parmezánu, hladké mouky, tymiánu, otrhaného ze snítek a rozdrceného, filety tilápie (po 6 uncích), středně velká nasekaná cibule, na půl přeříznutých žampionových kloboučků a další. Recept má 6 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Pečená ryba s parmezánem | 168 | 26 g |
| Kuře s nudlemi na pánvi | 168 | 11 g |
| Rychlá a snadná bramborová zapékanka | 168 | 8 g |
| Řepa, fazole a listová zelenina | 168 | 8 g |
| Kukuřičná zapékanka | 169 | 5 g |
| Čočkové chilli | 171 | 13 g |
| Kořeněná pečená zelenina | 171 | 6 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.