Řepa, fazole a listová zelenina
Tenhle salát je díky pestré řepě a vařeným fazolím plný bílkovin a živin.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 168 kcal
- Čas
- 15 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1,5 šálku.
- 1/4 šálku citronové šťávy (nebo octa)
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- 2 lžičky hořčice
- sůl a pepř, podle chuti, volitelně
- 2 lžíce rostlinného oleje, nebo jiného oleje na smažení
- 2 šálky vařené řepy nakrájené na plátky, čerstvé nebo z konzervy se sníženým obsahem sodíku
- 1 hlávka salátu, umytého a natrhaného na kousky
- 2 šálky vařených fazolí, propláchnutých, jakýkoli druh
Postup
Příprava 15 min
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Na zálivku smíchej ve velké míse citronovou šťávu, česnek, hořčici, olej, sůl a pepř (volitelně).
- 3
Plátky řepy dej do malé misky. Promíchej je s 1 lžící zálivky, aby se pěkně obalily.
- 4
Zeleninu a fazole promíchej ve velké míse se zbylou zálivkou.
- 5
Rozlož na talíře a navrch přidej řepu.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1,5 šálku a obsahuje 168 kcal, 8 g bílkovin, 24 g sacharidů a 5 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 168 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 24 g |
| z toho vláknina | 7 g |
| z toho cukry | 6 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 5 g |
| z toho nasycené | 1 g |
| z toho mononenasycené | 2 g |
| z toho polynenasycené | 2 g |
| Kyselina linolová | 2 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Minerální látky
| Vápník | 91 mg |
|---|---|
| Železo | 3 mg |
| Fosfor | 116 mg |
| Draslík | 695 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 179 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 12 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 75 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Folát | 133 µg |
| Vitamin B12 | 0,0 µg |
| Cholin | 35 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má řepa, fazole a listová zelenina?
Řepa, fazole a listová zelenina obsahuje 168 kcal na porci. Jedna porce je 1,5 šálku a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava řepa, fazole a listová zelenina?
Počítejte s 15 min celkem.
Jaké živiny obsahuje řepa, fazole a listová zelenina?
Na porci: 8 g bílkovin, 24 g sacharidů a 5 g tuků, 7 g vlákniny a 86 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na řepa, fazole a listová zelenina?
8 surovin: citronové šťávy (nebo octa), stroužek česneku, jemně nasekaný, hořčice, sůl a pepř, rostlinného oleje, vařené řepy nakrájené na plátky, čerstvé nebo z konzervy se sníženým obsahem sodíku a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Řepa, fazole a listová zelenina | 168 | 8 g |
| Kuře s nudlemi na pánvi | 168 | 11 g |
| Pečená ryba s parmezánem | 168 | 26 g |
| Rychlá a snadná bramborová zapékanka | 168 | 8 g |
| Kukuřičná zapékanka | 169 | 5 g |
| Čočkové chilli | 171 | 13 g |
| Kořeněná pečená zelenina | 171 | 6 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.