Rychlá a snadná bramborová zapékanka
Tenhle bramborový pokrm má chuti na rozdávání díky čedaru se sníženým obsahem tuku, cibuli, italskému bylinkovému koření a dijonské hořčici.
- Porcí
- 6
- Kalorie
- 168 kcal
- Čas
- 45 min
- Náročnost
- Snadné
Suroviny
Na 6 porcí. Jedna porce je 1 porce.
- 3 1/2 bramboru Yukon Gold, nakrájeného na velmi tenké plátky
- 1 šálek cibule nakrájené na čtvrtky a tenké plátky
- 1 šálek nastrouhaného pikantního čedaru se sníženým obsahem tuku
- 1/2 lžičky italského bylinkového koření
- 1/2 šálku vývaru, klidně se sníženým obsahem sodíku
- 1 1/2 lžičky dijonské hořčice
- 1/2 lžičky česnekové soli
- olej ve spreji
Postup
Příprava 25 min · Vaření 20 min
- 1
Postříkej zapékací mísu o průměru 20 cm vhodnou do mikrovlnky olejem ve spreji. Na dno dej 1/3 brambor a 1/2 cibule a posyp 1/3 sýra a 1/2 bylinek.
- 2
Postup zopakuj a navrch dej poslední třetinu brambor tak, aby tvořily souvislou vrstvu bez mezer; posyp zbylým sýrem.
- 3
Smíchej vývar, dijonskou hořčici a česnekovou sůl a polij tím brambory.
- 4
Přikryj potravinářskou fólií a ohřívej v mikrovlnce na plný výkon, dokud vnitřní teplota na kuchyňském teploměru neukáže 74 °C, asi 20 minut.
- 5
Vyndej mísu z mikrovlnky pomocí chňapek nebo utěrky; poklici opatrně sundej kvůli nahromaděné páře a podávej.
Nutriční hodnoty na porci
Jedna porce je 1 porce a obsahuje 168 kcal, 8 g bílkovin, 25 g sacharidů a 4 g tuků.
Energie a makroživiny
| Energie | 168 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 25 g |
| z toho vláknina | 3 g |
| z toho cukry | 2 g |
| z toho přidané cukry | 0 g |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasycené | 2 g |
| z toho mononenasycené | 1 g |
| z toho polynenasycené | 0 g |
| Kyselina linolová | 0 g |
| Kyselina alfa-linolenová | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 14 mg |
Minerální látky
| Vápník | 166 mg |
|---|---|
| Železo | 1 mg |
| Fosfor | 184 mg |
| Draslík | 609 mg |
| Sodík | 230 mg |
| Zinek | 1 mg |
| Měď | 0 mg |
| Selen | 8 mg |
Vitaminy
| Vitamin A | 28 µg |
|---|---|
| Vitamin C | 11 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 2 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| Vitamin B6 | 0,4 mg |
| Folát | 36 µg |
| Vitamin B12 | 0,3 µg |
| Cholin | 20 mg |
Suroviny v receptu
Kalorie a nutriční hodnoty surovin na 100 g najdete v tabulce kalorií.
Časté otázky
Kolik kalorií má rychlá a snadná bramborová zapékanka?
Rychlá a snadná bramborová zapékanka obsahuje 168 kcal na porci. Jedna porce je 1 porce a recept vystačí na 6 porcí.
Jak dlouho trvá příprava rychlá a snadná bramborová zapékanka?
Počítejte s 45 min celkem, z toho 25 min příprava a 20 min vaření.
Jaké živiny obsahuje rychlá a snadná bramborová zapékanka?
Na porci: 8 g bílkovin, 25 g sacharidů a 4 g tuků, 3 g vlákniny a 230 mg sodíku. Kompletní tabulka na této stránce zahrnuje 36 živin včetně vitaminů a minerálních látek.
Co budu potřebovat na rychlá a snadná bramborová zapékanka?
8 surovin: bramboru Yukon Gold, nakrájeného na velmi tenké plátky, cibule nakrájené na čtvrtky a tenké plátky, nastrouhaného pikantního čedaru se sníženým obsahem tuku, italského bylinkového koření, vývaru, klidně se sníženým obsahem sodíku, dijonské hořčice a další. Recept má 5 kroků.
Odkud recept pochází?
Recept pochází z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství, přispěl(a) Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. Nutriční hodnoty jsou vlastní údaje MyPlate. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105 a byl přeložen do češtiny.
Podobné recepty s obdobnými kaloriemi
| Recept | kcal / porce | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Rychlá a snadná bramborová zapékanka | 168 | 8 g |
| Kuře s nudlemi na pánvi | 168 | 11 g |
| Pečená ryba s parmezánem | 168 | 26 g |
| Řepa, fazole a listová zelenina | 168 | 8 g |
| Kukuřičná zapékanka | 169 | 5 g |
| Čočkové chilli | 171 | 13 g |
| Kořeněná pečená zelenina | 171 | 6 g |
Všechny recepty ve stejné kategorii: Večeře.
Zdroj a metodika
Recept a nutriční hodnoty pocházejí z MyPlate, výživového portálu amerického ministerstva zemědělství. Přispěl(a) Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. Materiál je volným dílem podle 17 U.S.C. §105. Text byl přeložen do češtiny a redakčně zkontrolován. USDA se na této stránce nepodílelo a Nutrolu nedoporučuje.
Aktualizováno 2026-08-22. Nutriční hodnoty platí na porci a jsou orientační: suroviny, množství a způsob přípravy je ovlivňují. Zdroje a licence.